Mole de Chuletas de Cerdo

Name: Mole de Chuletas de Cerdo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates en cubitos mexicanos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa o pasta de mole; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

La receta de Mole de Chuletas de cerdo se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $24.92 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 3122 calorías, 496g de proteína, y 97g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, arroz, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 69%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mole de Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo Estilo Mole, y Chuletas de Cerdo en Salsa de Mole Verde.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, dore las chuletas de cerdo en 1 cucharada de aceite por ambos lados; retírelas y reserve. En la misma sartén, saltee la cebolla y el pimiento verde en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

Chuletas De Cerdo

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los tomates y la salsa de mole; revuelva para combinar. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén. Tape y cocine por 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sirva con arroz si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

397Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de tomates en cubitos mexicanos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde en juliana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa o pasta de mole 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Las Chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Podrías probar Poppy Monterey Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.