Molde de Gelatina Espumosa
El molde de gelatina espumosa es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta hace 12 porciones con 75 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 81 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de champán, azúcar granulada, gelatina en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Molde de Gelatina, Molde de Gelatina y Jugo, y Molde de Gelatina del Tío Sam.
Instrucciones
Espolvoree la gelatina sobre el jugo frío en un tazón grande y deje reposar hasta que la gelatina se hidrate, aproximadamente 1 minuto.
Agregue agua hirviendo y revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agregue el azúcar, luego agregue lentamente el champán o el prosecco. Con cuidado, extraiga la espuma de la parte superior con una cuchara grande y deséchela.
Transfiera a la nevera. Enfríe de 1 a 2 horas hasta que se espese pero no se asiente (la gelatina aún debe estar movida, no completamente firme).
Vierta con cuchara suficiente cantidad de la mezcla de gelatina para cubrir el fondo de un molde de 7 tazas. Doble las frambuesas en la mezcla de gelatina restante y luego con una cuchara en el molde. Enfríe hasta que esté completamente firme, al menos dos horas adicionales o hasta toda la noche.
Antes de servir, sumerge el molde en agua tibia durante no más de 10 segundos para ayudar a liberarlo.
Coloque un plato grande para servir boca abajo sobre el molde. Sosteniendo firmemente el molde y el plato, invertir. Agite suavemente el molde para liberar gelatina.