Mini Pastel de Chocolate con Naranja

Mini Pastel de Chocolate con Naranja
Mini Pastel de chocolate de naranja podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postre. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.11 por porción. Una porción contiene 762 calorías, 9g de proteína, y 39g de grasa. Una mezcla de sal kosher, gránulos de café instantáneo, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan tremendo. Similar recetas Pastel de Chocolate con Naranja, Tarta de Chocolate con Naranja y Naranja con Pies Descalzos, y Mini Pastel de Almendras con Glaseado de Naranja y Chocolate.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine 6 moldes individuales para hornear, como los moldes de silicona 100% antiadherentes flexibles.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Mezcle la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
3
Agregue los huevos, 1 a la vez, luego la ralladura de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
(Keebler)(Keebler)
4
Tamiza 1 1/2 tazas de harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. En otro tazón, combine el jugo de naranja, el suero de mantequilla y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
Cobertura De Caramelo Blanco, OpcionalCobertura De Caramelo Blanco, Opcional
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
5
Añadir las mezclas de harina y suero de mantequilla alternativamente en tercios a la mantequilla cremosa, comenzando y terminando con la harina. Mezcle los trozos de chocolate con 1 cucharada de harina y agregue a la masa.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De ChocolateTrozos De Chocolate
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
6
Vierta en las sartenes, alise las tapas y hornee durante 30 minutos, hasta que un probador de pasteles salga limpio.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
7
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes en una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
8
Mientras tanto, haz el jarabe. En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, cocine el azúcar con el jugo de naranja hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
9
Retire el pastel de las sartenes, colóquelo en una rejilla sobre una bandeja y coloque el jarabe de naranja con una cuchara sobre los pasteles. Deja que los pasteles se enfríen por completo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Fina, Para Los Bordes De Las CopasSal Fina, Para Los Bordes De Las Copas
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
10
Para la ganache, derrite el chocolate, la crema espesa y el café en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento hasta que esté suave y tibia, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, OpcionalCobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
11
Rocíe sobre la parte superior de los pasteles.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud5
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