Mini Pastel de Chocolate con Naranja
Mini Pastel de chocolate de naranja podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postre. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.11 por porción. Una porción contiene 762 calorías, 9g de proteína, y 39g de grasa. Una mezcla de sal kosher, gránulos de café instantáneo, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan tremendo. Similar recetas Pastel de Chocolate con Naranja, Tarta de Chocolate con Naranja y Naranja con Pies Descalzos, y Mini Pastel de Almendras con Glaseado de Naranja y Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine 6 moldes individuales para hornear, como los moldes de silicona 100% antiadherentes flexibles.
Mezcle la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso.
Agregue los huevos, 1 a la vez, luego la ralladura de naranja.
Tamiza 1 1/2 tazas de harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. En otro tazón, combine el jugo de naranja, el suero de mantequilla y la vainilla.
Añadir las mezclas de harina y suero de mantequilla alternativamente en tercios a la mantequilla cremosa, comenzando y terminando con la harina. Mezcle los trozos de chocolate con 1 cucharada de harina y agregue a la masa.
Vierta en las sartenes, alise las tapas y hornee durante 30 minutos, hasta que un probador de pasteles salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes en una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Mientras tanto, haz el jarabe. En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, cocine el azúcar con el jugo de naranja hasta que el azúcar se disuelva.
Retire el pastel de las sartenes, colóquelo en una rejilla sobre una bandeja y coloque el jarabe de naranja con una cuchara sobre los pasteles. Deja que los pasteles se enfríen por completo.
Para la ganache, derrite el chocolate, la crema espesa y el café en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento hasta que esté suave y tibia, revolviendo ocasionalmente.
Rocíe sobre la parte superior de los pasteles.