Mini Héroes de Albóndigas

Mini Héroes de Albóndigas
Los Mini Héroes de albóndigas pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 20g de grasa, y un total de 321 calorías. 230 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere sal marina, rollos de diámetro, pimienta molida y ternera molida. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Con una cuchara puntuación de 70%, este plato es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Héroes de Albóndigas, Héroes de Parm de Albóndigas de Berenjena, y Héroes de Albóndigas de Salchicha Italiana.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Bate los primeros 7 ingredientes en un tazón grande para mezclar. Agrega el queso y el pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Mezcle la carne de res, ternera y cerdo. Usando aproximadamente 2 cucharadas de carne para cada una, forme albóndigas de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas de diámetro con la mezcla de carne.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
3
Coloque en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4
Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Trabajando en 2 a 3 tandas, agregue las albóndigas y saltee hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, transfiera las albóndigas a un plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Vierte el exceso de aceite. Regrese todas las albóndigas a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Añadir la salsa Marinara. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese un poco y los sabores se mezclen, aproximadamente 10 minutos. Sazone la salsa, al gusto, con sal y pimienta. (La mezcla de albóndigas se puede preparar con 1 día de anticipación. Enfríe, luego cubra y refrigere. Vuelva a calentar a fuego medio antes de continuar.)
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Salsa MarinaraSalsa Marinara
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
7
Para hacer los sándwiches: Coloque las albóndigas calientes con un poco de salsa sobre el fondo de los panecillos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
8
Coloque 1/2 rebanada de provolone encima de las albóndigas y espolvoree con el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
ProvoloneProvolone
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
9
Extienda más salsa sobre las tapas de los rollos, luego doble las tapas de los rollos y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
10
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
11
Agregue las cebollas y el ajo y saltee hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
12
Agrega el apio, las zanahorias y 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
13
Saltee hasta que todas las verduras estén blandas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
14
Agregue los tomates y las hojas de laurel, y cocine a fuego lento sin tapar a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
15
Retira y desecha las hojas de laurel. Sazone la salsa con más sal y pimienta, al gusto. (La salsa se puede preparar con 1 día de anticipación. Enfríe, luego cubra y refrigere. Recalentar a fuego medio antes de usar.)
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Ingredientes

1(puede ser o desnatar)salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmigas de pan secas al estilo italianomigas de pan secas al estilo italiano2kilogramosnuez moscada, molida y más, para condimentarnuez moscada, molida y más, para condimentar2zanahorias, peladas y finamente picadaszanahorias, peladas y finamente picadas2opiniónapio, finamente picadoapio, finamente picado2hojas de laurel secashojas de laurel secas1grande2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto2dientes de ajo, finamente picadosdientes de ajo, finamente picados3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados170Nueces del tipo que quieras (picadas)1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma0(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente170Nueces del tipo que quieras (picadas)carne de cerdo molidacarne de cerdo molida170Nueces del tipo que quieras (picadas)ternera molidaternera molida3(invierno)Cereal Crispix, trituradoCereal Crispix, triturado796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra1pequeñocebolla ralladacebolla rallada2pequeñocebollas, finamente picadascebollas, finamente picadas796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso parmesano recién ralladoqueso parmesano recién rallado1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso parmesano ralladoqueso parmesano rallado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de perejil italiano frescas picadashojas de perejil italiano frescas picadas85Nueces del tipo que quieras (picadas)rodajas de queso provolonerodajas de queso provolone11 libra de calabacín,1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1(puede ser o desnatar)queso pecorino-romano recién rallado o al gustoqueso pecorino-romano recién rallado o al gusto36pulgadarollos italianos de diámetro, partidos, cálidosrollos italianos de diámetro, partidos, cálidos
DificultadExperto
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