Mi Colcannon
La receta My Colcannon está lista en aproximadamente 50 minutos y es sin duda un gran sin gluten y lacto ovo vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Una porción contiene 112 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Dirígete a la tienda y compra puerros, leche, repollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición económica. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan excelente de 33%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Colcannón, Colcannón, y Colcannón.
Instrucciones
Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.
Mientras las papas hierven, coloque el repollo en una olla con varias cucharadas de agua; cubra, hierva a fuego medio y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocina el repollo hasta que esté tierno, de 10 a 15 minutos.
Vierte el exceso de líquido y deja el repollo a un lado.
Coloque los puerros en rodajas, la leche, las semillas de alcaravea y las semillas de anís en una cacerola grande a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento. Cocina los puerros hasta que estén suaves, unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la mantequilla, sazone con sal y pimienta; deje reposar la mezcla del fuego hasta que la mantequilla se derrita.
Tritura las papas con un machacador en un tazón grande y agrega la mezcla de puerros hasta que el puré de papas esté ligeramente grueso. Agregue el repollo cocido y sirva.