Merengues con Chip de Café Expreso
Los merengues con chip de café espresso podrían ser la bebida que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 14 centavos por porción. Una porción contiene 111 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra crema de tártaro, extracto de vainilla, espresso instantáneo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Merengues con Chip de Café Expreso, Merengues Espresso bañados en chocolate, y Merengues con Chispas de Chocolate.
Instrucciones
Coloca una rejilla en el centro del horno y precalienta el horno a 300 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Reservar.
En una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor, bata las claras de huevo y la sal a velocidad media-baja hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto. Con la máquina a velocidad media-alta, agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1 cucharada a la vez.
Añadir la crema de tártaro, el extracto de vainilla y el espresso en polvo. Aumente la velocidad a alta y bate hasta que la mezcla esté espesa y mantenga picos rígidos, de 3 a 5 minutos. Con una espátula, incorpora las virutas de chocolate.
Coloque de 1/4 a 1/2 tazas de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, separándolos 2 pulgadas.
Hornear durante 30 minutos. Gire la sartén y hornee durante otros 30 minutos. Apague el horno y deje que los merengues se enfríen mientras todavía están en el horno, aproximadamente 2 horas.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente. Almacene en bolsas o en un recipiente hermético hasta 4 días.
Fotografía de Gemma Comas