Mejillones Crujientes con Salsa de Almendras y Cebolletas

Name: Mejillones Crujientes con Salsa de Almendras y Cebolletas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almendras en rodajas, tostadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, fregados y sin barba; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 camarones y venas Harina de arroz; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas en rodajas; 8 camarones y venas Cebolletas picadas, para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de jerez envejecido; 8 camarones y venas Agua

Los Mejillones crujientes con salsa de Almendras y Cebolletas pueden ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 22g de grasa y un total de 295 calorías. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano sal y pimienta, aceite de oliva, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 45%. Tratar Cuenta Regresiva #3 Panqueques de Cebolleta con Pavo Crujiente y Salsa Hoisin de Arándanos, Panqueques Crujientes de Patata Y Cebolleta, y Salmón Crujiente de Cebolleta Y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir el vino en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los mejillones, revuelva, cubra y cocine hasta que los mejillones se hayan abierto.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Retire los mejillones a una bandeja para hornear con una espumadera, desechando los mejillones que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados, Pelados

Retire los mejillones de la cáscara y colóquelos en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque 2 tazas de harina de arroz en un tazón grande y agregue suficiente agua hasta que se convierta en una masa ligera, aproximadamente de la consistencia de la masa para crepes. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Harina De Arroz

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Caliente el aceite en una sartén de lados altos hasta que alcance una temperatura de 360 grados F. Sazone los mejillones con sal y pimienta, sumerja los mejillones en la masa y luego fría hasta que estén ligeramente dorados, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Caja De Espaguetis Secos

Licor De Fusión Con Clasificación X

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurre los mejillones en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los mejillones al tazón grande con la salsa y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Decora con cebolleta picada.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Coloca el vinagre, la mostaza, el ajo, la miel, las almendras y las cebolletas en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que se emulsione y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera la vinagreta a un tazón grande que contenga todos los mejillones.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

almendras en rodajas, tostadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

chile chipotle, picado grueso 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mejillones, fregados y sin barba 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8camarones y venas

Harina de arroz 8camarones y venas

Sal y pimienta 8camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas en rodajas 8camarones y venas

Cebolletas picadas, para decorar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de jerez envejecido 8camarones y venas

Agua

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 26 dólares.

Vinos Retrospectivos Chardonnay

Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos en Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable y envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra una acidez normalmente reservada solo para vinos de acero inoxidable. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.