Mejillones con Naranja e Hinojo

Name: Mejillones con Naranja e Hinojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cabeza pequeña hinojo, en rodajas finas y frondas reservadas; 24 Mejillones de la isla del Príncipe Eduardo, fregados y enjuagados; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 naranja, ralladura para producir 1 cucharada y segents para producir 1/4 de taza; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Mejillones con Naranja e Hinojo es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 274 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de ralladura de naranja, hinojo, mejillones de la isla del príncipe Eduardo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 73%, que es sólido. Cena De Esta Noche: Mejillones Con Hinojo Y Naranja, Mejillones Con Hinojo y Vino, y Mejillones con Hinojo y Apio de Monte son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el hinojo afeitado y los mejillones y cocine por 3 minutos, hasta que el hinojo esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Agregue el vino blanco y la ralladura y los segmentos de naranja y cocine hasta que todos los mejillones se hayan abierto. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con hojas de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Ralladura De Naranja

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Caja De Espaguetis Secos

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Vierta en un tazón para servir y sirva de inmediato.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1cabeza pequeña

hinojo, en rodajas finas y frondas reservadas 24

Mejillones de la isla del Príncipe Eduardo, fregados y enjuagados 6(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

naranja, ralladura para producir 1 cucharada y segents para producir 1/4 de taza 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Riesling, Vino Rosado, Muscadet

Riesling, vino rosado y Muscadet son mis mejores opciones para los mejillones. Muscadet es un maridaje clásico, pero muchos blancos secos crujientes funcionarán. Si los mejillones se cocinan con tomates, opte por un rosado. Si los mejillones son picantes, prueba el Riesling. Un vino que puedes probar es Cigar Zin Old Vine Zinfandel. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 16 dólares.

Cigarro Zin Zinfandel de Vid Vieja

El Cigar Zin 2011 tiene notas de fruta negra profunda, un toque de especias y pimienta negra triturada en la nariz. El vino rico, exuberante y bien estructurado es abundante con características de frutas exóticas.Cosechada a mano en la temporada alta para garantizar la calidad y el sabor, la fruta para Cigar Zin se clasificó y luego se fermentó durante 7 días. Elaboramos el vino en barricas de roble francés (50%) y americano (50%) durante 11 meses.Mezcla: 90% Zinfandel, 5% Petite Sirah, 5% Syrah