Medias Lunas de Polenta con Queso de Cabra Batido

Name: Medias Lunas de Polenta con Queso de Cabra Batido
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca picada; 113 salsa de tomate simple y sin sabor queso de cabra, a temperatura ambiente; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa crema espesa, a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso parmesano finamente rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta instantánea

Medias Lunas de Polenta con Queso de Cabra Batido es un gluten guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción contiene 195 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano parmesano, albahaca, polenta instantánea y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Medias Lunas de Dulce de Leche, Cocina el Libro: Media Luna de Calabaza con Mantequilla, Sésamo y Sal, y Coles de Bruselas, Manzana y Queso Brie a la Parrilla con Queso de Cabra Batido.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Nota del cocinero: Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque los piñones en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee hasta que esté ligeramente tostado, de 6 a 8 minutos. Enfriar completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

Horno

Para la polenta: Precaliente la parrilla. Ponga a hervir 3 tazas de agua y la sal en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue la polenta y continúe removiendo hasta que la polenta esté espesa, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pollos De Engorde

Transfiera la polenta a una hoja de papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Enrolle la polenta en un tronco de 2 1/2 de diámetro. Refrigere hasta que se enfríe, 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Rollo

Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Corta la polenta en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte cada rebanada de polenta por la mitad para hacer formas de media luna y colóquela en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepillo con aceite de oliva y espolvorear con el queso Parmesano. Asa hasta que el queso esté dorado, de 6 a 7 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Parmesano

Queso

Para el queso de cabra: Batir el queso de cabra, la crema, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón mediano con una batidora eléctrica de mano a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, 1 minuto. Agrega los piñones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso De Cabra

Piñones

Albahaca

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Usando dos cucharas para medir, coloque de 1/2 a 3/4 cucharadas de la mezcla de queso de cabra en la parte superior de las rebanadas de polenta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Polenta