Medallones de Cerdo con Especias y Salsa Bourbon

Name: Medallones de Cerdo con Especias y Salsa Bourbon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bourbon o caldo de pollo reducido en sodio; 3 (invierno) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) vinagre blanco

Medallones de cerdo con especias y salsa Bourbon podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa, y un total de 206 calorías. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta de jamaica molida, salsa de soja, vinagre y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 49%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Medallones de Cerdo Condimentados con Salsa de Oporto de Arándanos y Naranja, Medallones de Cerdo con Salsa Dijon, y Medallones de Cerdo con Salsa de Limón.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, combine el bourbon, el azúcar morena, el vinagre, la salsa de soja, el ajo y la pimienta. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Borbón

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Mientras tanto, combine el chile en polvo, la canela, la sal y la pimienta de jamaica; frote sobre las rebanadas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Cerdo Cocido

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

Lata De Refresco De Crema Dietética

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, cocine la carne de cerdo a fuego medio durante 2-4 minutos por cada lado o hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 2

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bourbon o caldo de pollo reducido en sodio 3(invierno)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para Medallones de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.