Masala de Garbanzos y Alcachofas

Name: Masala de Garbanzos y Alcachofas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa, escurridos, enjuagados y cortados a la mitad; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco, pelado, rebanadas de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de lima (aproximadamente 1/2 lima); 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja grande, picada (aproximadamente; 3 grande Tomates roma, picados; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ajo entero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur, batido hasta que quede suave

La receta de Masalan de garbanzos y alcachofas está lista en aproximadamente 35 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 33g de grasa y un total de 449 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 112 personas quedaron impresionadas con esta receta. A varias personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Si tienes yogur, garbanzos, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Tratar Masala de Garbanzos y Alcachofas, Sandwich de Masala de Garbanzos, y Masala de Garbanzos de Alimentos Integrales para recetas similares.

Instrucciones

Procese la cebolla, la pasta de Ajo y Jengibre y los tomates en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Jengibre

Tomate

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté brillante, agregue las semillas de comino. Una vez que hayan terminado de estallar, agregue la pasta de cebolla y tomate que acaba de hacer y saltee hasta que se espese y se profundice en el color, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Semillas De Comino

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro molido, el garam masala, el pimentón y la cúrcuma y saltee unos 30 segundos. A continuación, agregue el yogur, poco a poco para que no se cuaje. Agregue el jugo de limón, los garbanzos, las alcachofas, la sal, al gusto y el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Pruebe los condimentos y sirva adornado con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Garam Masala

Alcachofa

Zumo De Lima

Condimento

Garbanzo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cúrcuma

Pimentón

Yogur

Agua

Sal

Echa el ajo, el jengibre y el aceite de canola en un mini procesador de alimentos y déjalo ir hasta que forme una pasta semi-lisa. Todavía habrá pequeños trozos allí, pero en general, debe parecerse a una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Guarde lo que no use en un frasco de vidrio pequeño. Debe durar en la nevera de 2 a 3 semanas. Es una deliciosa adición a adobos, salsas para pasta,salsas salteadas, recetas de cocción lenta, salsa, etc. Siempre teníamos un frasco de estas cosas en la nevera cuando éramos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

corazones de alcachofa, escurridos, enjuagados y cortados a la mitad 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos escurridos y enjuagados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

semillas de comino 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco picado, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco, pelado, rebanadas de 1/2 pulgada 1(puede ser o desnatar)

garam masala 11 libra de calabacín,

cilantro molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de lima (aproximadamente 1/2 lima)0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja grande, picada (aproximadamente 3grande

Tomates roma, picados 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ajo entero 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur, batido hasta que quede suave

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.