Martes Sin Gluten: Sopa de Boda Italiana
La receta Martes sin gluten: La Sopa de boda italiana podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.56 por porción. Una porción contiene 368 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, apio, carne molida de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 99 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Tratar Martes Sin Gluten: Pastel de Coco y Calabaza sin Lácteos ni Huevos, Martes Sin gluten: Pastel de Especias de Calabaza y Chocolate sin Alérgenos, y Martes sin Gluten: S'More Pie para recetas similares.
Instrucciones
Prepara las albóndigas: Rocía una bandeja para hornear ligeramente con aerosol antiadherente para cocinar. En un tazón mediano, combine la carne de res molida, el queso parmesano, el ajo, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta negra. Con las manos o con una cuchara de madera, mezcle la carne de res hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.
Añadir el huevo y el pan rallado.
Mezcle hasta que se combine.
Pellizque unas dos cucharaditas de mezcla de albóndigas y forme bolas.
Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear engrasada. Coloque la bandeja para hornear a un lado.
Caliente el aceite de oliva en una olla grande (5 1/2 cuarto) a fuego medio-alto hasta que esté caliente y brillante, pero sin ahumar.
Añadir las zanahorias. Cocine, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse, unos tres minutos.
Agregue el apio, la cebolla, el ajo y la sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos dos minutos.
Agregue el caldo de pollo y el agua. Llevar a ebullición. Una vez que la sopa hierva, agregue albóndigas, una a la vez. Después de haber agregado la mitad de las albóndigas, revuelva la sopa suavemente con una cuchara de madera.
Agrega las albóndigas restantes y revuelve. Dejar cocer durante cinco minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento (busque burbujas suaves ocasionales) durante aproximadamente 20 minutos.
Mientras la sopa hierve a fuego lento, cocine la pasta. Llene una olla mediana (4 cuartos) 3/4 de agua. Cubra la olla y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cuando el agua hierva, agregue 2 cucharaditas de sal y pasta. Revuelva la pasta con una cuchara de madera durante unos segundos para evitar que se pegue. Cocine la pasta hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta y añadirla a la sopa.
Agrega las espinacas baby. Revuelva la sopa con una cuchara de madera. Cocine hasta que las espinacas se marchiten y estén tiernas, unos tres minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.