Manzanas Caramelizadas

Name: Manzanas Caramelizadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 manzanas, a temperatura ambiente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (El Reino Unido utiliza grosellas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 2 (puede ser o desnatar) melaza oscura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 libras de papas azules; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Las manzanas de caramelo requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 561 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Halloween. Una mezcla de leche condensada, azúcar morena, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cómo Hacer Manzanas Caramelizadas} Pastel de Manzana Manzanas Caramelizadas, Manzanas Caramelizadas, y Manzanas Caramelizadas.

Instrucciones

Equipamiento especial: 12 palos de madera

Mezcle todos los ingredientes, excepto las manzanas, en una cacerola grande, y revuelva con una cuchara de madera a fuego medio hasta que todo el azúcar se haya disuelto y no esté arenoso. Use un cepillo de pastelería húmedo para limpiar los lados de la sartén para disolver los cristales de azúcar que se puedan formar.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Clip de un termómetro de dulces en el lado de la sartén y lleve la mezcla de azúcar a hervir a fuego medio y cocinar hasta que el termómetro indique 236 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta en un recipiente de acero inoxidable y deje que se enfríe a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras el jarabe se enfría, introduce un palo de madera en cada manzana desde la parte superior a través del núcleo. El palo debe ser lo suficientemente profundo para que no se caiga cuando sumerjas la manzana en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Para Preservar,

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Cubra una bandeja para galletas con una estera de silicona para hornear o papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sumerge cada manzana en el caramelo de 200 grados F, observando cuidadosamente, para no mojar los dedos en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Para Preservar,

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Retire el exceso de caramelo volteando las manzanas sobre el tazón de caramelo y luego transfiéralas a la bandeja para galletas. Repetir con las manzanas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Para Preservar,

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Enfríe durante 15 minutos, luego retírelos de la alfombrilla de silicona o del papel encerado.

Transfiera a un plato para servir y sirva.