Mantequilla de Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la mantequilla de manzana. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 382 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 4 4.31 por porción. 10 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano vinagre de sidra de manzana, manzanas, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Tratar Salsa de Tarta de Queso con Mantequilla de Manzana y Caramelo para la Fiesta de Manzanas de Otoño # SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las manzanas y 2 tazas de vinagre de sidra o agua en una olla grande. Cocine a fuego medio bajo hasta que esté suave.
Pon la fruta en un colador.
Mida la pulpa de manzana por taza en un tazón grande para mezclar. Lleve un registro de cuántas tazas de pulpa de manzana ha agregado al tazón para mezclar. Por cada taza de pulpa de manzana mezcle 2 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de clavo molido, 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida y la cáscara de un limón; mezcle bien.
Vierta la mezcla en un horno holandés. Cocine la mezcla a temperatura media o media-baja hasta que se "cubra" de la cuchara. Lo que esto significa es que pones una pequeña cantidad de mantequilla de manzana en una cuchara y la dejas enfriar un poco. A medida que se espese, se formarán dos gotas grandes a lo largo del borde de la cuchara (al sostener la cuchara boca abajo sobre la olla) una gota a cada lado de la cuchara. Cuando estas dos gotas se unen y caen como una gota de cuchara, se ha alcanzado la etapa de recubrimiento.
Vierta la mantequilla de manzana en frascos esterilizados calientes. Procesar durante 10 minutos en un baño de agua hirviendo.