Macarrones Picantes con Queso y Chorizo

Name: Macarrones Picantes con Queso y Chorizo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 6 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cucharadita de romero seco; 1 paquete chorizo, sin tripa y picado fino; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 77 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas fritas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche caliente; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más llovizna; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepper jack de Monterrey rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar blanco afilado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Si quieres añadir más Americano recetas para su caja de recetas, los Macarrones Picantes con Queso y Chorizo podrían ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 703 calorías, 27g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de leche, sal y pimienta, mostaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Macarrones con Queso y Salchichas, Salsa Picante de Queso Chorizo, y Bolas de Chorizo y Queso Picante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cocine la pasta en agua salada hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Escurrir en un colador.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Agrega los tomates cherry a una bandeja, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Hornee por 20 minutos, hasta que esté visiblemente esponjoso y suave.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calienta una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Saltea el chorizo en una sartén hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar.

Derrita 6 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la harina, revolviendo durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Batir la leche caliente y llevar a ebullición. Continúa batiendo constantemente. Revuelva mientras agrega la mostaza, la salsa picante y el queso Worcestershire. Agrega el queso y reserva 1/2 taza para la cobertura. La mezcla se espesará a medida que aumente el calor.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Salsa De Arándanos, Para Servir

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la pasta escurrida en la salsa de queso y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Añadir a una cazuela de 3 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Agrega el chorizo y los tomates cherry asados. Cubra con el queso reservado y las cebollas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas

Cebollas Fritas

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Hornea por 35 minutos. Se puede preparar con anticipación, cubierto y refrigerado. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear si está refrigerado.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cazuela

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cucharadita de romero seco 1paquete

chorizo, sin tripa y picado fino 11 libra de calabacín,

mostaza seca 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 77Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollas fritas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche caliente 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva, más llovizna 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta penne 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepper jack de Monterrey rallado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar blanco afilado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Lambrusco, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para macarrones con queso. Con macarrones con queso ricos y cursis, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si le apetece un tinto. El Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.

Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco

Una mezcla armoniosa de las variedades Lambrusco Marani, Maestri, Salamino y Grasparossa, cultivadas en suelos arcillo-arenosos. Las uvas se vendimian en los primeros diez días de septiembre. Método Charmat corto. Agradablemente afrutado y picante, que recuerda a los perfumes de violeta salvaje y cereza suave con una fragancia delicadamente picante de clavo y pimienta. De cuerpo medio con tanino vivo; equilibrado, fresco y muy refinado. Certificado Orgánico.Mezcla: 25% Lambrusco Marani, 25% Lambrusco Maestri, 25% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Grasparossa