Lubina Asada con Patatas, Cebollas e Hinojo

Name: Lubina Asada con Patatas, Cebollas e Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) bulbo de hinojo: cortado a la mitad longitudinalmente, sin corazón y cortado en rodajas muy finas transversalmente; 4 grande Papas Idaho, fregadas pero no peladas, cortadas en rodajas transversales de 1/3 de pulgada de grosor; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva puro, para freír; 2 pimientos rojos, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo, preferiblemente sin cáscara; 1 kilogramos filetes de lubina rayada sin piel, 1 1/2 pulgadas de espesor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 4 grande cebollas blancas, en rodajas finas

La Lubina asada con Patatas, Cebollas e Hinojo es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 381 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $4.38 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja agua, aceite de oliva, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Patatas Asadas Con Hinojo Y Cebolla, Lubina Rayada de Hinojo Anaranjado Asado, y Lubina Asada Con Hinojo, Naranjas Sanguinas y Aceitunas.

Instrucciones

Caliente 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los pimientos y el agua, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén muy tiernas, aproximadamente 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento

Vegetal

Agua

En una sartén grande, calienta 1/8 pulgada de aceite de oliva puro.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las rodajas de patata en una sola capa y cocine a fuego moderado hasta que se dore bien en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas en el segundo lado, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Transfiera las rodajas de patata a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel para escurrir. Repita con las papas restantes, reduciendo el fuego a moderadamente bajo si el aceite se calienta demasiado. Limpia la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Sartén

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue 1/8 de pulgada de aceite de oliva puro a la sartén y caliente. Sazone los filetes de lubina con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Lubina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 4 de los filetes a la sartén y dórelos por 1 lado a fuego moderadamente alto, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que esté firme en el segundo lado, aproximadamente 1 minuto; transfiera los filetes a una bandeja para hornear grande. Repetir con el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Engrasa una sartén grande para asar con aceite de oliva puro.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Retire las toallas de papel de la bandeja para hornear y hornee las papas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se calienten completamente. Sazone las papas con sal y pimienta negra. Colóquelos, superponiéndolos alrededor del borde de la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Sartén Para Asar

Horno

Recaliente las cebollas y los pimientos, luego extienda la mezcla en un cuadrado limpio dentro del borde de la patata en la sartén para asar. Coloque los filetes de pescado en la mezcla de cebolla, dorados hacia arriba, y hornee durante unos 20 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido, las papas estén crujientes y la mezcla de cebolla esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pescado

Patata

Cebolla

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el hinojo con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta negra y agregue las semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Semillas De Sésamo

Jugo De Limón

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una espátula de metal, transfiera los filetes de lubina y las verduras a los platos. Cubra el pescado con una cucharada de ensalada de hinojo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hinojo

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula