Lomo de Cerdo Toscano

Name: Lomo de Cerdo Toscano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabezas de escarola belga, en cuartos longitudinalmente (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, trituradas; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco finamente picado; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 5 grande chalotes, cortados a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) vinagre balsámico blanco

El lomo de cerdo toscano podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.26 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 220 calorías, 25g de proteína, y 8g de grasa por porción. Una mezcla de chalotes, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo y Verduras Asadas Toscanas al Horno, Solomillo de Ternera a la Parrilla con Col Rizada Toscana y Chalota Confitada, y Asado de Cerdo Toscano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre, 1/2 cucharadita de sal, chalotes y escarola en una sartén para asar; mezcle bien para cubrir. Coloca las verduras de manera uniforme en el centro de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Chalotes

Vinagre

Escarola

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine la 1 cucharadita restante de aceite, la 1/2 cucharadita restante de sal, el romero y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en un tazón pequeño. Frote la mezcla de romero sobre la carne de cerdo. Coloca la carne de cerdo encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Romero

Ajo

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee a 500 por 17 minutos o hasta que un termómetro registre 15

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Deje reposar las verduras y la carne de cerdo durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Corte la carne de cerdo transversalmente en 12 rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

cabezas de escarola belga, en cuartos longitudinalmente (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo, trituradas 2(puede ser o desnatar)

romero fresco finamente picado 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

sal kosher, dividida 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 5grande

chalotes, cortados a la mitad 2(puede ser o desnatar)

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Agua de Piedra Gran Selección Malbec. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.