Lomo De Cerdo Parmesano

Name: Lomo De Cerdo Parmesano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) port wine or additional beef broth; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla dividida; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 0 (puede ser o desnatar) cada albahaca seca, tomillo y romero, triturados; 144 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 144 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 1 diente de ajo picado; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 6 (invierno) queso parmesano rallado; 1 Guión 8 (Sub-12) camarones; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 0 (puede ser o desnatar) sal, opcional; 1 pequeño cebolla dulce, cortada en rodajas y separada en aros; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el lomo de cerdo con parmesano. Esta receta rinde 2 porciones con 415 calorías , 44 g de proteína y 19 g de grasa cada una. Por $2.78 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, mantequilla, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78% . Esta puntuación es buena. Pruebe el lomo de cerdo a la parmesana , el lomo de cerdo rápido a la parmesana y el lomo de cerdo a las hierbas con tostadas de parmesano y pimienta para obtener recetas similares.

Instrucciones

Corte la carne de cerdo en 1/2 pulgada. rodajas; aplanar a 1/8 de pulgada. espesor. Cubrir con queso parmesano; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

En una sartén grande, saltee la cebolla, los champiñones y el ajo en 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharadita de aceite hasta que estén tiernos; retirar y mantener caliente. En la misma sartén, cocine la carne de cerdo con el resto de la mantequilla y el aceite en tandas a fuego medio durante 2 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y mantener caliente.

Agregue el caldo a la sartén, raspando para aflojar los trozos dorados. Agregue vino o caldo y condimentos adicionales. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue los jugos de la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sirva con la mezcla de carne de cerdo y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

port wine or additional beef broth 2(puede ser o desnatar)

mantequilla dividida 1(puede ser o desnatar)

almidón 0(puede ser o desnatar)

cada albahaca seca, tomillo y romero, triturados 1446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 1446 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones frescos en rodajas 1

diente de ajo picado 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 6(invierno)

queso parmesano rallado 1Guión

8 (Sub-12) camarones 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 0(puede ser o desnatar)

sal, opcional 1pequeño

cebolla dulce, cortada en rodajas y separada en aros 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero del Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y el malbec tánico con mucho cuerpo combina con cortes grasos y barbacoa. Podrías probar Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 46 dólares por botella.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Un vino musculoso con un lado suave, esta cosecha de karité se presenta con aromas de cereza negra, ciruela oscura, zarzaparrilla, un toque de mandarina y una tentadora carnosidad. La sedosidad del final conduce a una bocanada de cereza oscura, arándano y especias. Los ácidos elevados y los taninos robustos ofrecen envejecimiento y una adición fascinante a su bodega. Acompáñelo con: Pechuga de pato ahumada al té con reducción de cerezas, jamón asado de tres puntas marinado con soja y jengibre y glaseado de arándanos.