Lomo de Cerdo Marinado con Jengibre

Name: Lomo de Cerdo Marinado con Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de sidra o vinagre balsámico; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 383 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2/3 tazas de caldo de pollo; 3 (invierno) jengibre fresco pelado finamente rallado; 3 dientes de ajo picados; 3 (invierno) salsa de tomate o 2 cucharadas de pasta de tomate; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

El lomo de cerdo marinado con jengibre podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $5.23 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 80g de proteína, 27g de grasa y un total de 890 calorías. Esta receta sirve 1. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, azúcar morena, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Lomo de Cerdo marinado con Jengibre, Lomo de Cerdo Marinado con Jengibre, y Solomillo De Cerdo Marinado Con Cerveza Y Chutney De Ajo y jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 2/3 de taza de caldo, salsa de soja, azúcar morena, salsa de tomate, jengibre, ajo y vinagre y vierta en una bolsa de plástico grande que se puede sellar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Vinagre

Ajo

Jengibre

Caldo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Batir

Agregue el lomo y selle la bolsa, luego marine, enfríe, voltee la bolsa de vez en cuando, 2 horas.

Lleve el lomo a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Seque el solomillo y reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Caliente el aceite en una sartén a prueba de horno de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, luego dore el lomo por todos lados, volteándolo con pinzas, aproximadamente 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Transfiera la sartén al horno y ase el cerdo hasta que el termómetro insertado diagonalmente en el centro de la carne registre 68°, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Horno

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar, cubierto flojamente con papel de aluminio, 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Mientras se cuece la carne, vierta la marinada a través de un tamiz de malla fina en una cacerola pequeña y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, de 10 a 15 minutos. Agregue el caldo de taza restante y ponga la salsa a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Caldo

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Servir rodajas de solomillo con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

La carne de cerdo se conserva, envuelta firmemente en papel de aluminio y refrigerada, 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de sidra o vinagre balsámico 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 383Nueces del tipo que quieras (picadas)

2/3 tazas de caldo de pollo 3(invierno)

jengibre fresco pelado finamente rallado 3

dientes de ajo picados 3(invierno)

salsa de tomate o 2 cucharadas de pasta de tomate 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Zuccardi Aluvional Altamira Malbec con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 90 dólares por botella.