Lomo de Cerdo con Chile y Lima

Name: Lomo de Cerdo con Chile y Lima
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El lomo de cerdo con chile y lima podría ser el plato principal que está buscando. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 180 calorías, 24g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, sal y pimienta, lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lomo de Cerdo con Chile Y Lima a la Parrilla, Solomillo de Cerdo con Chile y Lima sobre Polenta Suave con Pimientos de Cera Húngaros y Maíz, y Solomillo de Cerdo con Chile.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Cubra una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio. Seque el solomillo de cerdo y sazone por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Mezcle el chile en polvo con el jugo de lima, la salsa de soja y el azúcar en un tazón pequeño. Use sus manos para frotar la mezcla a fondo en el lomo. Caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego alto, luego agregue aceite.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Azucarera

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue la carne de cerdo y dore por todos los lados, volteando la carne con pinzas, aproximadamente 2 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Pinza

Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee hasta que un termómetro insertado en el centro del lomo lea 63°, aproximadamente de 20 a 25 minutos, dependiendo del grosor del lomo. Rocíe con cualquier jugo que se haya acumulado y agregue 2 cucharadas. riegue a la vez, si es necesario, para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Sartén

Retire el lomo a una tabla de cortar, cúbralo holgadamente con papel de aluminio y déjelo reposar durante 5 minutos. Corte en diagonal en trozos de 1/2 pulgada de grosor y sirva.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Menage a Trois con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.