Lomo de Cerdo Asado con Chutney de Manzana

Name: Lomo de Cerdo Asado con Chutney de Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de manzana comprado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 dientes de ajo, picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo recortados; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) hojas de tomillo frescas y ramitas para decorar

El lomo de cerdo asado con Chutney de manzana podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 246 calorías, 32g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de dientes de ajo, sidra de manzana, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo Asado con Chutney de Higos, Solomillo de Cerdo en Salmuera con Chutney de Manzana con Especias, y Lomo de Cerdo Asado con Manzana e Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la carne de cerdo y séquela con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Colocar en un recipiente poco profundo.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la sidra, el vino, el chutney, el ajo y las hojas de tomillo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Sidra

Ajo

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Verter la mezcla sobre la carne de cerdo; tapar y marinar a temperatura ambiente 1 hora o enfriar hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la marinada, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Agregue la carne de cerdo a la sartén, espolvoree con sal y pimienta y cocine hasta que esté marrón claro por todos lados, aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el adobo reservado sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Transfiera la sartén al horno; ase la carne de cerdo, rociándola ocasionalmente, hasta que el termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 63°, aproximadamente 20 minutos para el medio (la temperatura aumentará aproximadamente 10 grados).

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo