Lomo de Cerdo a la Barbacoa y Patatas Fritas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Lomo de cerdo a la barbacoa y las papas fritas con Camote. Una porción contiene 28 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 50. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de batatas, pimienta molida, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Chuletas De Cerdo A La Parrilla Y Batatas Fritas, Lomo de Cerdo Glaseado Dulce y Picante con Puré de Patata Roja, y Papas Fritas De Camote Con Mayonesa De Chipotle (Papas Fritas De Ñame).
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Coloque la bandeja para hornear con borde en el horno; caliente 10 min.
Mezcle las papas con aceite hasta que estén bien cubiertas.
Coloque la carne en una bandeja para hornear caliente; rodéela con papas.
Hornear de 25 a 30 min. o hasta que la carne esté lista (145F) y las papas estén crujientes, cepille la carne con la mitad de la salsa de barbacoa y voltee las papas después de 20 minutos.
Transfiera la carne a la tabla de cortar; cepille con la salsa de barbacoa restante. Cubrir flojamente con papel de aluminio; dejar reposar 3 min. antes de cortar.
Mientras tanto, coloque las papas en un tazón grande.
Agregue el queso y el pimiento rojo; mezcle ligeramente.
Servir la carne con patatas.