Linguini y Salsa de Champiñones de Ostras
La salsa de hongos Linguini y Ostras podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 704 calorías, 20g de proteína, y 29g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de rúcula, aceite de oliva virgen extra, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Seta de Maitake Salteada y Carne De Res Con Salsa De Ostras, Linguini con Salsa Sedosa de Champiñones, y Salmón Asado con Tocino y Salsa de Ostras con Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 6 litros de agua en una olla grande y agregue 2 cucharadas de sal.Mientras tanto, en una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté casi ahumado.
Agregue el ajo y saltee hasta que se dore ligeramente, de 6 a 7 minutos.
Retirar del fuego y añadir el vermut rojo dulce. Coloque la sartén en el quemador, agregue los champiñones y la mantequilla, y lleve a ebullición. Hervir hasta que se reduzca a la mitad. Sazonar con sal y pimienta.
Retirar del fuego y mantener caliente.Deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue la pasta caliente a los champiñones y revuelva suavemente a fuego medio durante 1 minuto para cubrir los fideos.
Agregue la rúcula y mezcle durante 30 segundos, o hasta que se marchite.
Transfiera a un plato caliente, espolvoree con queso y sirva inmediatamente.