Linguini con Salsa de Almejas Blancas
Linguini con salsa de Almejas Blancas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 449 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 96 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, sal y pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Linguini con Salsa de Almejas Blancas, Linguini con Salsa de Almejas Blancas, y Linguini en Salsa de Almejas Blancas para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine el linguine hasta que le falte 2 minutos de aldente, aproximadamente 8 minutos, o como indique la etiqueta del paquete.
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue las anchoas, el ajo y el pimiento rojo triturado, si lo desea, y cocine, revolviendo, hasta que las anchoas se derritan, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la ralladura de limón y el jugo, el orégano, el vino, la mitad del perejil y el jugo de almejas. Llevar a ebullición y cocinar hasta que se espese, revolviendo ocasionalmente, durante unos 7 minutos.
Agregue las almejas; revuelva durante 1 minuto.
Reserve 1 taza de agua de cocción de pasta.
Escurrir la pasta y agregar a la sartén junto con el perejil restante, mezclando hasta que la pasta haya absorbido la mayor parte de la salsa, de 2 a 3 minutos.
Servir inmediatamente. (Si la salsa es demasiado espesa, agregue un chorrito de agua para cocinar la pasta y mezcle.)