Lasaña italiana de salchicha y champiñones con salsa bechamel

Name: Lasaña italiana de salchicha y champiñones con salsa bechamel
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana suave a granel; 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 72 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones cremosos picados, divididos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil seco; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 pizca nuez moscada molida; 472 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa; 1 kilogramos salsa marinara, dividida; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos de lasaña sin hervir, divididos; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta parcialmente descremado; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Lasaña italiana de salchicha y champiñones con salsa bechamel es un plato principal mediterráneo. Por $1,27 por porción, esta receta cubre el 13% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 15 porciones con 310 calorías, 19 g de proteína y 16 g de grasa cada una. 21 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra salchichas suaves a granel, harina, champiñones cremini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 48%. Esta puntuación es sólida. Lasaña con champiñones, tomate y salsa bechamel, Domingos salados: lasaña a la boloñesa con salsa bechamel y lasaña vegetariana toscana con calabacín, mozzarellana ahumada y salsa bechamel son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Crema Agria De Leche

Equipo que necesitarás

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente

A 5 Tomates

Coloque la salchicha en una sartén a fuego medio y cocine hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente 1 Libra)

Equipo que necesitarás

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

Escurrir la salchicha y reservar.

Ingredientes que necesitarás

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente 1 Libra)

Para hacer salsa bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y agregue la harina. Deje que la harina y la mantequilla se cocinen hasta que estén suaves y espumosas, aproximadamente 2 minutos, batiendo constantemente; agregue la leche, poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Y/o Azúcar En Polvo

Regaliz Negro Muy Reducido, De Aproximadamente 2 Pulgadas De Largo

Clavo Molido Y Canela

¿Pueden Las Cerezas ácidas Deshuesadas En Agua?

Equipo que necesitarás

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

Mayonesa O Crema Agria Mexicana

Agregue la sal y la nuez moscada y lleve la salsa a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Clavo Molido Y Canela

Cebolla Amarilla, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

Retire la salsa del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Clavo Molido Y Canela

En un bol, bata el huevo y agregue el queso ricotta y el perejil hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

Carne Blanca Desmenuzada De Tu Pavo Asado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

Para preparar lasaña, vierta aproximadamente 1 1/2 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear preparada y cubra la salsa con 4 fideos de lasaña, superponiéndolos si es necesario. Sobre los fideos, coloque una capa de 1/3 de la mezcla de ricota, seguida de 1/3 de la salchicha cocida, 1/3 de taza de champiñones, 1/4 de la salsa bechamel, 1 taza de queso mozzarella, 1/8 de taza de el queso parmesano y 1 taza más de salsa marinara. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa final de fideos cubierta con una capa de salsa marinara, salsa bechamel, el resto del queso mozzarella y el resto del queso parmesano. Cubre el plato con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Fideos De Lasaña

Rodajas Finas De Prosciutto, En Juliana

Salsa Marinara

Con Sopa De Ajo Asado, Sin Diluir

4 Tazas De Harina De Sémola

Queso Ricotta

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente 1 Libra)

Clavo Molido Y Canela

Equipo que necesitarás

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y los fideos estén tiernos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

4 Tazas De Harina De Sémola

Equipo que necesitarás

A 5 Tomates

Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la capa superior de queso se dore, aproximadamente 5 minutos más. Deje reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

A 5 Tomates

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Equipo

16 Salchichas Ahumadas Johnsonville® Frescas (aproximadamente

A 5 Tomates

Pepperoncini En Frasco, Escurridos

1 Mango, Pelado, Sin Hueso Y Picado En Trozos Grandes

Mayonesa O Crema Agria Mexicana

1 Libra De Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha italiana suave a granel 3(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 726 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones cremosos picados, divididos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil seco 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 3(invierno)

harina para todo uso 1pizca

nuez moscada molida 4726 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche baja en grasa 1kilogramos

salsa marinara, dividida 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos de lasaña sin hervir, divididos 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso mozzarella parcialmente descremado rallado, dividido 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta parcialmente descremado 1pizca

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

¿Lasaña en el menú? Intente combinarlo con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio y mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti encajan perfectamente. El Louis Roederer Cristal Brut, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 299 dólares la botella.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han quedado literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.