Lasaña de Berenjena sin fideos
Necesita un plato principal sin gluten y primario? La lasaña de berenjena sin fideos podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 13g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.43 por porción. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, perlas de mozzarella, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Tratar LASAÑA DE BERENJENA SIN FIDEOS, Lasaña de Berenjena y Espinacas sin Fideos, y Lasaña sin Fideos para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 191°. Forrar 2 bandejas para galletas con papel pergamino para cocinar. Rocíe un plato para pasteles de 9 pulgadas o una sartén redonda de 8 pulgadas ligeramente con aceite de oliva en aerosol para cocinar.
Cortar la berenjena en rodajas muy finas con mandolina.
Coloque las rebanadas en una sola capa sobre las bandejas para galletas; espolvoree ligeramente con sal. (Si es necesario, hágalo por lotes si solo cabe 1 hoja en el horno a la vez.)
Hornee durante unos 6 minutos o hasta que esté ligeramente arrugado y casi tierno.
Retirar del horno; reservar para enfriar. Deja el horno encendido.
En un tazón mediano, mezcle los quesos de ricotta y parmesano.
Coloque las espinacas descongeladas en un paño de cocina limpio; exprima el exceso de líquido. (¡ Habrá mucho!)
Agregue las espinacas escurridas a la mezcla de queso; mezcle bien.
Extienda una capa fina de salsa marinara en la parte inferior del plato para pasteles.
Coloque rodajas de berenjena, ligeramente superpuestas, sobre la salsa para cubrir el fondo del plato.
Unte un tercio de la mezcla de queso sobre la berenjena; cubra con una capa de salsa. Repita las capas 2 veces más, haciendo capas de berenjena, mezcla de queso y salsa y terminando con la capa final de salsa. Cubra con perlas de mozzarella. Cubra el plato de pastel con papel de aluminio.
Hornear en el centro del horno 30 minutos.
Retire el papel de aluminio; continúe horneando de 15 a 30 minutos más o hasta que el queso y la salsa estén burbujeantes y la berenjena estén tiernas.
Retirar del horno; enfriar unos 10 minutos antes de cortar.
Espolvoree la parte superior de la lasaña con albahaca antes de servirla.