Langosta Thermidor
Necesita un plato principal sin gluten, primario, pescatariano y cetogénico? El Termidor de langosta podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 390 calorías, 25g de proteína, y 27g de grasa. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 215 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes vino, crema doble, langosta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema doble, puede seguir este plato principal con el Brownies de Mantequilla de Maní Kat Cargados como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Langosta Thermidor, Langosta Thermidor, y Langosta Thermidor.
Instrucciones
Cortar la langosta por la mitad longitudinalmente, y quitar la carne de las garras y la cola. Déjala a un lado.
Retire la carne de la cabeza y reserve.
Cortar la carne en trozos y volver a colocarla en la cáscara.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la chalota; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.
Mezclar el caldo de pescado, el vino blanco y la crema doble. Llevar a ebullición y cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
Mezcle la mostaza, el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta.
Precalienta la parrilla de tu horno.
Coloque las mitades de langosta en una sartén para asar o en una bandeja para hornear, y coloque la salsa sobre la carne de langosta en la cáscara.
Espolvorea queso parmesano por encima.
Asa a la parrilla durante 3 a 4 minutos, solo hasta que estén doradas.