Lado de Salmón Frotado con Romero con Papas Asadas, Chirivías y Champiñones

Name: Lado de Salmón Frotado con Romero con Papas Asadas, Chirivías y Champiñones
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 4 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas crini (baby bella), cortadas en cuartos si son grandes, cortadas a la mitad si son pequeñas verduras de ensalada surtidas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de romero frescas, sin apretar; 6 (invierno) aceite de oliva dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 2 kilogramos lado entero de salmón con piel; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas de piel roja o blanca, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

El lado de Salmón Frotado con Romero con Papas Asadas, Chirivías y Champiñones es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 376 calorías, 35g de proteína, y 19g de grasa. Para $4.66 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Dirígete a la tienda y compra chirivías, hojas de romero, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Lado De Salmón Frotado Con Romero Con Patatas Asadas, Chirivías, Lado Envuelto en Papel de Aluminio de Salmón Con Limón y Romero, y Falda asada en olla en cerveza con chirivías y champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el romero, la sal y la pimienta en el procesador hasta que estén finamente picados. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente 4 cucharadas de aceite; procese hasta obtener pasta gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 450 ° F. Mezcle las papas, las chirivías, 2 cucharadas de aceite y 3 cucharadas de mezcla de romero en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Patata

Romero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Transfiera la mezcla de verduras a una bandeja para hornear con borde, disponiendo en una capa uniforme. Ase las verduras en la rejilla inferior durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forrar una bandeja para hornear grande con borde con pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una sábana.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Untar con el resto de la mezcla de romero. Mezcle los champiñones con la mezcla de verduras. Vuelva a colocar la mezcla de verduras en la parrilla baja; coloque el salmón en la rejilla superior. Ase el salmón hasta que esté apenas opaco en el centro y las verduras hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Romero

Salmon

Extender

Cubra el plato con verduras de ensalada; coloque el salmón encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Salmon

Transfiera las verduras a un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la bandeja para hornear de verduras sobre 2 quemadores a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Añadir el vino y llevar a ebullición, raspando los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Rocíe los jugos sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Tazón

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas crini (baby bella), cortadas en cuartos si son grandes, cortadas a la mitad si son pequeñas verduras de ensalada surtidas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de romero frescas, sin apretar 6(invierno)

aceite de oliva dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chirivías, peladas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada 2kilogramos

lado entero de salmón con piel 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas de piel roja o blanca, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.