La Vie du Canard

La Vie du Canard
La Vie du Canard es una hombre de las cavernas, sin lácteos y primitivo bebida. Esta receta sirve 1. Una porción contiene calorías de 1963, 10g de proteína, y 3g de grasa. Para $37.03 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene bourbon lavado con foie, bourbon fitzgerald viejo, guarnición: giro de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Canard À L'Orangina, Cassoulet de Canard de Michael Lewis, y Pato con Frambuesas (Canard aux Framboises).

Instrucciones

1
Para el bourbon lavado con foie: Derretir la grasa de foie en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Vierta el bourbon en una taza medidora grande no reactiva.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
3
Agregue el foie caliente al bourbon y revuelva. Dejar enfriar y reposar durante 6-8 horas.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
4
Coloque el bourbon en el congelador durante 8 horas. Cuela la grasa del bourbon vertiéndola a través de un tamiz de malla fina en un recipiente limpio. Forrar el tamiz con un filtro de café y colar por segunda vez.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
CaféCafé
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
5
Para el cóctel: Llenar un vaso de mezcla con hielo.
Ingredientes que necesitarás
CoctelCoctel
HieloHielo
6
Agregue bourbon lavado con foie, Cynar, Cocchi Americano y amargos. Revolver. Colar en un vaso bajo sin hielo. Frote el borde del vaso con un giro de naranja, luego agregue un giro a la bebida.
Ingredientes que necesitarás
AmargoAmargo
BorbónBorbón
NaranjaNaranja
BebidaBebida
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones1
Puntuación de Salud42
Tipos de PlatoBebidasTragos
Revista