La Mejor Hamburguesa de Galletas con Salsa de Queso y Chile

Name: La Mejor Hamburguesa de Galletas con Salsa de Queso y Chile
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile sobrante, caliente (usé Chile Cincinnati); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de maíz, si lo desea; 2 (invierno) Harina de oro para todo uso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida de res (preferiblemente con un contenido de grasa de 80/20); 0 (puede ser o desnatar) mostaza molida; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 10 aros de cebolla congelados (si se desea), cocidos como se indica en el paquete; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso provolone rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso cheddar blanco afilado rallado; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mezcla original

La receta La Mejor Hamburguesa de Galletas con Salsa de Queso y Chile podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 25 minutos. Una porción contiene 911 calorías, 44g de proteína, y 58g de grasa. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Si tienes leche, leche, mostaza molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen La Mejor Hamburguesa de Carne de Res y Cerdo Rellena de Queso, Cazuela de Galletas con Queso y Chile a la Barbacoa, y Tartas de Galletas con Chile y Queso.

Instrucciones

Para hacer las galletas, calienta el horno a 232°. Revuelve los ingredientes hasta que se forme una masa suave. Gire sobre la superficie espolvoreada con mezcla Bisquick. Amasar 10 veces.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Hornear

Galleta

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Rollo de masa de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte con un cortador de 2 1/2 pulgadas.

Colocar en una bandeja para galletas sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Siguiente,

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agregue la carne de res al tazón grande y sazone con sal y pimienta. Forma la carne de res en 4 empanadas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque en la parrilla a fuego medio-alto. Cierre la parrilla; cocine a la cocción deseada. Cocino el mío unos 4 minutos por lado, pero dependerá de lo espesas que sean tus hamburguesas.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire de la parrilla y manténgase caliente mientras prepara la salsa de queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para hacer salsa de queso, derrita la mantequilla en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio-alto. Agregue la harina; cocine aproximadamente 1 minuto. Batir la leche y la mostaza con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Mostaza

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Calentar hasta que burbujee y dejar espesar, unos 2 minutos. Apague el fuego y agregue el queso provolone, el queso cheddar y una pizca de sal y pimienta. Revuelva hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Sal Y Pimienta

Queso

Para armar las hamburguesas, divida las galletas por la mitad y coloque una empanada de hamburguesa en la parte inferior de cada galleta. Cubra cada hamburguesa con aproximadamente 1/4 de taza de chile caliente, luego rocíe cuidadosamente la salsa de queso tibia. Termina las hamburguesas con aros de cebolla crujientes calientes y chips de maíz. Cubra con la mitad superior de la galleta, ¡y disfrute!

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas

Salsa De Queso

Chips De Maíz

Galleta

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chile sobrante, caliente (usé Chile Cincinnati)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de maíz, si lo desea 2(invierno)

Harina de oro para todo uso 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida de res (preferiblemente con un contenido de grasa de 80/20)0(puede ser o desnatar)

mostaza molida 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 10

aros de cebolla congelados (si se desea), cocidos como se indica en el paquete 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso provolone rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso cheddar blanco afilado rallado 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mezcla original

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Cava Mestres Reserva Brut 1312. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.