La Feijoada de Hardcore

Name: La Feijoada de Hardcore
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguiça, longaniza o chorizo sudamericano (o una mezcla), cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne do sol o carne en conserva, cortada en trozos de 1/2 a 1 pulgada (opcional); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros secos, recogidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) partes de cerdo saladas: orejas, manitas, espalda grasa de cerdo salada, tocino en trozos (ver nota), cortados en trozos de 1/2 a 1 pulgada, enjuagados con exceso de sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 1 pimiento verde, núcleo y semillas desechados, cortados en cubitos finos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col rizada salteada o col rallada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 grande cebolla, cortada en cubitos finos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cuñas de naranja; 6 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, rebanadas finas; 1 grande tomate, finamente cortado en cubitos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Feijoadan Hardcore. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.98 por porción. Una porción contiene 748 calorías, 37g de proteína, y 36g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, pimiento morrón, chorizo sudamericano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las hojas de laurel, puede seguir este plato principal con el Adorables Cupcakes De Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Feijoada Vegana, Fogata Feijoada, y Feijoada Brasileña.

Instrucciones

Disuelva 1/4 taza de sal kosher en un galón de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Agua

Agregue los frijoles y deje remojar durante la noche (al menos 12 horas).

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Escurrir y enjuagar.

Combine los frijoles empapados, las partes de cerdo, la salchicha, la carne de res, la cebolla, el pimiento, la cebolleta, el cilantro, el tomate y las hojas de laurel en una cacerola grande. Cubrir con agua por 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine, rellénelo con agua según sea necesario para mantener los frijoles completamente sumergidos hasta que estén completamente tiernos y el líquido esté negro profundo, aproximadamente de 6 a 8 horas. Sazone al gusto con sal (probablemente no necesitará más, dependiendo de cuán saladas estén sus partes de cerdo).

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel