Plum Kuchen es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 374 calorías. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tiene acompañamiento: yogur de leche entera, mantequilla, ciruelas maduras firmes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Kuchen de Ciruela, Kuchen de Ciruela, y Kuchen de Streusel de Ciruela para recetas similares.
Instrucciones
1
Mezcle la levadura y el agua tibia en un tazón mezclador y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos. (Si la mezcla no hace espuma, comience de nuevo con levadura nueva.)
Ingredientes que necesitarás
Agua
Levadura
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
2
Agregue 2 tazas de harina, 2/3 de taza de azúcar, sal, yogur, huevo, cáscara y vainilla a la mezcla de levadura y mezcle a velocidad media-baja 1 minuto. Agregue 1 barra de mantequilla, 1 cucharada a la vez, hasta que se incorpore. Batir a velocidad media hasta que la masa esté suave y brillante, unos 5 minutos. (La masa estará muy pegajosa. Raspe el lado del tazón y espolvoree la masa con las 2 cucharadas restantes de harina. Cubra el tazón con un paño de cocina (no de toalla) y deje que la masa suba en un lugar sin corrientes de aire a temperatura ambiente tibia hasta que se duplique, de 1 1/2 a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Yogur
Pasta
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Levadura
Sal
Huevo
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Tazón
3
Extienda las 2 cucharadas restantes de mantequilla en el fondo de una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas y espolvoree con el 1/3 de taza de azúcar restante.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Extender
Azucarera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
4
Corte cada mitad de ciruela en 5 o 6 rebanadas y colóquelas en una sartén de 1 capa.
Ingredientes que necesitarás
Ciruela
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Revuelva la masa hasta que se incorpore la harina, luego extiéndala uniformemente sobre las ciruelas. Cubra flojamente con envoltura de plástico con mantequilla y luego un paño de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Pasta
Harina Para Todo Uso
Ciruela
Envolver
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Envoltura De Plástico
6
Deje reposar en un lugar sin corrientes de aire a temperatura ambiente cálida hasta que casi se duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.
7
Precaliente el horno a 375 ° F con una rejilla en el centro.
Equipo que necesitarás
Horno
8
Hornee hasta que el kuchen esté dorado y una púa de madera insertada en el centro salga limpia, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego invertir y desmoldar en una rejilla para que se enfríe completamente.
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
1
El kuchen es mejor el día en que se hornea, pero se puede mantener, tapado sin apretar, a temperatura ambiente 1 día.