Kielbasa y Albóndigas con Tomates de Albahaca

Kielbasan y albóndigas con Tomates de albahaca podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 26g de grasa y un total de 508 calorías. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12. Si tienes cebolla, aceite de oliva, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Albóndigas de Pavo con Tomate y Albahaca, Albóndigas Paleo con Albahaca y Tomates Secados al Sol, y Pizzas de Kielbasa a la Parrilla, Cebolla Caramelizada y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, teniendo cuidado de no quemarse. Agregue los pimientos en rodajas y cocine suavemente hasta que se ablanden. Agregue los tomates, las hojas de albahaca fresca y los tallos de albahaca, sazone con sal y pimienta y deje cocinar suavemente para que los sabores se integren.
Para la kielbasa:Precaliente el horno a 350 grados F.
Mientras se cocina la salsa, caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande. Cocinar kielbasa hasta que empiecen a dorarse teniendo cuidado de mantener el calor en medio para que no se divide.
Transfiera a una fuente grande para hornear con una espumadera, reservando los goteos en la sartén para dorar las albóndigas.
Para las albóndigas: Mientras se cocina la kielbasa, mezcle el pan rallado, la leche, la cebolla, los huevos y el perejil en un tazón.
Agregue la carne molida y mezcle bien. Forme albóndigas pequeñas y dore en la sartén en la que se cocinó la kielbasa.
Transfiera con una espumadera a la fuente para hornear con la kielbasa.
Vierta la salsa sobre la kielbasa y las albóndigas, cubra con una tapa o papel de aluminio y termine en el horno durante unos 20 minutos.
Sirva como sándwiches con panecillos italianos.