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Kielbasa y Albóndigas con Tomates de Albahaca

Kielbasa y Albóndigas con Tomates de Albahaca
Kielbasan y albóndigas con Tomates de albahaca podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 26g de grasa y un total de 508 calorías. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12. Si tienes cebolla, aceite de oliva, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Albóndigas de Pavo con Tomate y Albahaca, Albóndigas Paleo con Albahaca y Tomates Secados al Sol, y Pizzas de Kielbasa a la Parrilla, Cebolla Caramelizada y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, teniendo cuidado de no quemarse. Agregue los pimientos en rodajas y cocine suavemente hasta que se ablanden. Agregue los tomates, las hojas de albahaca fresca y los tallos de albahaca, sazone con sal y pimienta y deje cocinar suavemente para que los sabores se integren.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Para la kielbasa:Precaliente el horno a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
KielbasaKielbasa
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Mientras se cocina la salsa, caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande. Cocinar kielbasa hasta que empiecen a dorarse teniendo cuidado de mantener el calor en medio para que no se divide.
Ingredientes que necesitarás
KielbasaKielbasa
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Transfiera a una fuente grande para hornear con una espumadera, reservando los goteos en la sartén para dorar las albóndigas.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Para las albóndigas: Mientras se cocina la kielbasa, mezcle el pan rallado, la leche, la cebolla, los huevos y el perejil en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
KielbasaKielbasa
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
6
Agregue la carne molida y mezcle bien. Forme albóndigas pequeñas y dore en la sartén en la que se cocinó la kielbasa.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
KielbasaKielbasa
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Transfiera con una espumadera a la fuente para hornear con la kielbasa.
Ingredientes que necesitarás
KielbasaKielbasa
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
8
Vierta la salsa sobre la kielbasa y las albóndigas, cubra con una tapa o papel de aluminio y termine en el horno durante unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
KielbasaKielbasa
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Sirva como sándwiches con panecillos italianos.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud10
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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