Kebabs de Carne Persas

Name: Kebabs de Carne Persas
Prep time: 12 h 35 min
Cook time: 12 h 35 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 dejar Cilantro, para servir; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo triturados; 4 lima mediana, con jugo (aproximadamente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher; 6 camarones y venas Pan Lavash, para servir; 6 camarones y venas Aceite de oliva; 6 camarones y venas Yogur natural, para servir; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Tomates Roma; 2 pizca azafrán (remojado 3 minutos en 2 cucharadas de agua hirviendo) o 1 1/2 cucharaditas de comino molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, picada en trozos grandes; 12 pulgada brochetas de metal o madera, si son de madera, remojar en agua durante 15 minutos

Kebabs de Carne Persas

Los kebabs de ternera persas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 482 calorías, 38g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.59 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimienta, azafrán, brochetas de madera y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bueno. Similar recetas Pinchos de Carne Persas Rápidos, Kebabs de Ternera Persas - 5 Puntos, y Kebabs de Luleh - Kebabs Persas de Cordero Molido.

Instrucciones

Recorte el exceso de grasa de los filetes, córtelos en cubos de 1 pulgada y colóquelos en un tazón grande no reactivo.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Coloque la cebolla, el ajo, el jugo de lima, la sal, la pimienta y el azafrán o comino en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Azafrán

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Vierta la mezcla sobre la carne, mezcle para cubrir, cubrir y marinar 30 minutos a temperatura ambiente, o hasta 12 horas en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cuando esté listo para cocinar, caliente la parrilla a fuego medio (350 grados F) y el pozo de aceite. Enhebra la carne en brochetas, dejando al menos 1/2 pulgada de espacio entre cada pieza de carne. En un tazón pequeño y los tomates, rocíe con aceite, sazone con sal y pimienta y mezcle para cubrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Coloque la carne y los tomates en la parrilla. Cocine la carne, volteándola una vez, hasta que esté carbonizada y a fuego medio, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Cocine los tomates, volteándolos raramente, hasta que estén blanditos y suaves, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire la carne de los pinchos y pida a los invitados que preparen sus propios sándwiches con carne, tomates, lavash, yogur y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz