Filetes Mahi Mahi con Salsa de Mango y Cuscús al Curry

Name: Filetes Mahi Mahi con Salsa de Mango y Cuscús al Curry
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 20 hojas de cebollino fresco, finamente picadas; 0 pepino sin semillas (europeo o inglés), pelado y picado; 1 pulgada raíz de jengibre fresca, rallada o picada; 1 lima, jugo de limón; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 1/2 pulgada de grosor) porciones de carne mahi mahi; 1 mango maduro, pelado y cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba los filetes de Mahi Mahi con Salsan de Mango y Cuscús al Curry. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 16g de grasa y un total de 359 calorías. Para $8.46 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra un chorrito de aceite de oliva, serrano, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la raíz de jengibre fresca, puede seguir este plato principal con el Galletas de jengibre y almendras sin harina como postre. 37 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Será un éxito en su valentin día evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 96% este plato es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Filetes Mahi Mahi con Salsan de Mango y Cuscús al Curry, Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros, y Tacos de Pescado Mahi Mahi con Salsa de Mango Chipotle.

Instrucciones

Precaliente la parrilla o la parrilla eléctrica interior a fuego alto. Exprime el jugo de 1 lima sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Rocíe los filetes con un poco de aceite y frote el aceite en el pescado para cubrir. Sazone los filetes con sal y pimienta. Cocine los filetes 5 minutos de cada lado en la parrilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Pescado

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para montar la salsa, combine todos los ingredientes para la salsa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer cuscús, hierva el caldo o el agua con curry en polvo, sal, aceite y pasas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Cuscús

Pasas

Caldo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Colocar el cuscús en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el líquido hirviendo al tazón y cubra.

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar el cuscús durante 10 minutos. Espolvorea el cuscús con un tenedor y combínalo con cebolletas, zanahoria, trozos de naranja y almendras.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cuscús

Almendra

Zanahoria

Naranja

Cubra el pescado con salsa y sirva con generosas porciones de cuscús al curry.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Polvo De Curry

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pescado

Tenga a mano algunas papas fritas gourmet para picar con salsa sobrante.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

hojas de cebollino fresco, finamente picadas 0

pepino sin semillas (europeo o inglés), pelado y picado 1pulgada

raíz de jengibre fresca, rallada o picada 1

lima, jugo de limón 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 1/2 pulgada de grosor) porciones de carne mahi mahi 1

mango maduro, pelado y cortado en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1

jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.