Pescado En Una Tabla

Pescado En Una Tabla
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescado? El pescado En una tabla podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 11.32 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 60g de proteína, 5g de grasa y un total de 434 calorías. 19 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene filetes de mahi mahi, filetes de mahi mahi, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pescado en una tabla, Pescado Asado Con Miso Sobre Tabla De Cedro, y Salmón de Tablón de Cedro: Magnífico Pescado a La Parrilla.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, combine los mangos, el pimiento morrón, la cebolla verde, el cilantro y el chile jalapeño. Sazone con sal, pimienta, ajo en polvo y jugo de lima. Mezcle y luego cubra y refrigere hasta servir para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Chile JalapeñoChile Jalapeño
Ajo En PolvoAjo En Polvo
PimientoPimiento
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Zumo De LimaZumo De Lima
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Remoje el tablón en agua durante al menos 2 horas, más tiempo si es posible.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Coloque los filetes de mahi mahi en un plato poco profundo y cubra con salsa teriyaki. Tapar y marinar durante al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Mahi MahiFiletes De Mahi Mahi
Salsa TeriyakiSalsa Teriyaki
4
Prepara una parrilla para el calor indirecto. Si usa carbón, coloque y encienda los carbones debajo de la mitad de la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Espolvoree jugo de limón sobre los filetes de pescado y sazone con condimento de chipotle, hojuelas de pimiento rojo y salsa de pimiento picante.
Ingredientes que necesitarás
Sazonador ChipotleSazonador Chipotle
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Salsa PicanteSalsa Picante
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
Jugo De LimónJugo De Limón
6
Colocar los filetes en la plancha.
7
Coloque la plancha en la parrilla a fuego directo. Tapar y cocinar durante 10 minutos. Mueva la plancha con el pescado a fuego indirecto (la parte más fría de la parrilla), cubra y cocine durante 10 minutos más o hasta que el pescado se pueda descascarillar con un tenedor. Cubra los filetes con salsa de mango y sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
RefrigeradorRefrigerador
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud49
Revista