Judías Francesas Provenzales

Name: Judías Francesas Provenzales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas en cubitos (2 zanahorias); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio cortado en cubitos (2 tallos); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo casero o caldo enlatado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías grandes secas del Norte; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado, más extra para decorar; 2 (invierno) romero fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 3 clavo cucharada de ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas amarillas picadas (2 cebollas)

Los frijoles franceses provenzales pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 8 porciones con 316 calorías, 16g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes a mano tomillo, apio mediano cortado en cubitos, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 92%. Esta puntuación es espectacular. Recetas similares son Francés en un instante: Sablés provenzales, Francés en un Instante: Mejillones y Almejas Provenzales sobre Conchas, y Judías Verdes de Virginia Provenzal.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca los frijoles en un tazón y cúbrelos con agua. Remoje en el refrigerador durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir los frijoles, colocar en una cacerola grande con el caldo de pollo y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, hasta que estén tiernos pero no blandos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue 1 cucharada de sal durante los últimos 10 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurrir, reservando el caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva, luego agregue las cebollas, las zanahorias picadas y el apio, y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el perejil, el ajo, el romero y el tomillo y cocine por 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue los frijoles y 2 tazas del caldo de cocción. (Si no tiene suficiente líquido, agregue caldo o agua adicional para hacer 2 tazas.) Cocine por 15 minutos hasta que el caldo forme un poco de salsa, agregando más caldo si es necesario. Terminar con el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Servir con una guarnición de perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias cortadas en cubitos (2 zanahorias)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio cortado en cubitos (2 tallos)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo casero o caldo enlatado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías grandes secas del Norte 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado, más extra para decorar 2(invierno)

romero fresco picado 2(invierno)

tomillo fresco picado 3clavo

cucharada de ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

buen aceite de oliva 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas amarillas picadas (2 cebollas)

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanco son excelentes opciones para los franceses. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un rojo, prueba una mezcla de burdeos rojo. Un vino que puedes probar es Chateau Le Grand Moulin Cotes de Bordeaux Blaye. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Chateau Le Grand Moulin Cotes de Bordeaux Blaye

En su mayoría Merlot, con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec y envejecido en depósitos de cemento. Aromas generosos, maduros y frutales de grosella negra, mora, cassis, menta y especias con toques terrosos. En boca es de cuerpo medio, con aromas agradables y equilibrados apoyados por taninos refinados y texturizados y una acidez equilibrada. El final es sabroso con sabores terrosos y muy buena longitud.