Jamón Clásico al Horno con Glaseado de Arce y Mostaza

Jamón Clásico al Horno con Glaseado de Arce y Mostaza
Jamón al horno Clásico con Glaseado de Maple y Mostaza es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 816 calorías, 69g de proteína, y 53g de grasa por porción. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes jarabe de arce, mostaza dijon, medio jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar moreno oscuro, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena con Mantequilla Marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Tratar Pan de Jengibre Clásico Limpio con Glaseado de Arce, Jamón de cola con glaseado de arce y mostaza, y Salmón a Tablones con Glaseado de Maple y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte la piel dura y parecida a la piel del jamón (si lo tiene; algunos jamones no lo harán) y puntee la grasa en un patrón de cruz. Jamón espárrago por todas partes con clavos, poner en una sartén grande para asar y una carpa suelta con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
ClavoClavo
CAMCAM
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Hornee hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa (sin tocar el hueso) registre 135, aproximadamente 20 minutos por lb. o de 2 a 2 1/2 horas en total, rociando ocasionalmente con los jugos acumulados.
Ingredientes que necesitarás
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
4
Mientras se hornea el jamón, prepara el glaseado: En un tazón mediano, combina el azúcar moreno, el jarabe de arce y la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jarabe De ArceJarabe De Arce
MostazaMostaza
EsmalteEsmalte
CAMCAM
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Batir hasta que quede suave. Cuando el jamón tenga unos 40 minutos para hornear (la temperatura interna será de 120 a 125), cepille generosamente por todos los lados con glaseado. Continúe horneando hasta que el jamón alcance los 135 y el glaseado esté bien dorado.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
CAMCAM
Equipo que necesitarás
HornoHorno
BatirBatir
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud26
Revista