Involtini de Berenjena con Pisto a la Parrilla

Name: Involtini de Berenjena con Pisto a la Parrilla
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado albahaca; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena, cortada transversalmente de 1 pulgada de grosor; 2 berenjenas, cortadas longitudinalmente de 1/4 de pulgada de grosor; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Harissa, por servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, levadura nutricional; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Aceite de oliva virgen extra, para cepillar; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 1 libra de calabacín, orégano seco, desmenuzado; 4 Pimientos fritos italianos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de anacardos crudos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas transversalmente de 1/2 pulgada de grosor; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, cortados transversalmente de 1/2 pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Involtini de Berenjena con Ratatouille a la parrilla. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 19.37 por porción. Una porción contiene 2880 calorías, 89g de proteína, y 179g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, harissa, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los tomates, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Involtini de Berenjena a la Parrilla, Involtini de Berenjena a la Parrilla, y Pimientos a la Parrilla con Berenjena, Pimientos y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine los anacardos con la levadura nutricional y el agua y procese hasta obtener una pasta fina.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional

Anacardo

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la pasta a un tazón, agregue las aceitunas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Enciende una parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille las rodajas de berenjena (debe haber alrededor de 2

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

con aceite de oliva y ase a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté tierno y ligeramente carbonizado, de 2 a 3 minutos. Coloca la berenjena en una superficie de trabajo y sazona con sal y pimienta. Vierta 1 cucharada de relleno de anacardo en un extremo de cada rodaja de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Berenjenas

Anacardo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Enrollar en cilindros apretados. Cubrir con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Unta todas las verduras con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Ase las verduras en lotes hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas, aproximadamente 3 minutos para los tomates y 6 minutos para las cebollas, los pimientos, las berenjenas y los calabacines.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Aceite De Oliva

Berenjenas

Tomate

Calabacines

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los tomates a la parrilla a una licuadora y haga un puré hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Blender

Pelar, sembrar y cortar en cuadritos los pimientos y picar las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Agrégalos a una sartén grande y profunda junto con las 2 cucharadas de aceite y el ajo, la hoja de laurel, el tomillo y el orégano. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Orégano

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y hierva hasta que se evapore, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el puré de tomate y el agua, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca ligeramente, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Puré De Tomate

Salsa

Agua

Corte la berenjena y el calabacín en trozos de 1/2 pulgada; agregue a la sartén. Cocine a fuego lento 10 minutos más. Deseche la hoja de laurel y agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Berenjenas

Calabacines

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la pava en tazones poco profundos y cubra con los involtini. Coloca una cucharada de harissa encima y sirve de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Harissa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Parrilla

Envoltura De Plástico

Blender

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rallado albahaca 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berenjena, cortada transversalmente de 1 pulgada de grosor 2

berenjenas, cortadas longitudinalmente de 1/4 de pulgada de grosor 2

dientes de ajo, en rodajas finas 1WES E Artes del lenguaje inglés

Harissa, por servir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso, finamente picadas 11 libra de calabacín,

levadura nutricional 1WES E Artes del lenguaje inglés

Aceite de oliva virgen extra, para cepillar 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar 11 libra de calabacín,

orégano seco, desmenuzado 4

Pimientos fritos italianos 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de anacardos crudos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas rojas, cortadas transversalmente de 1/2 pulgada de grosor 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y pimienta recién molida 11 libra de calabacín,

tomillo picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates, cortados transversalmente de 1/2 pulgada de grosor 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

calabacín, cortado a la mitad longitudinalmente

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar el Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.