Involtine di Melanzane con Capelli d'Angelo
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Involtine di Melanzane con Capelli d'Angelo. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.95 por porción. Una porción contiene 245 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra salsa de tomate, sal marina y pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pollo Angelo, Pollo Angelo, y Ensalada Casa D'angelo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Cortar los fondos y tallos de las berenjenas. Pélalas con un pelador de verduras y córtalas en rodajas de 1/2 pulgada.
En una sartén de fondo pesado, calienta un poco de aceite de oliva y fríe las rodajas de berenjena durante aproximadamente 4 a 5 minutos (si prefieres una versión más saludable del plato, puedes asar las berenjenas).
Coloque las rodajas cocidas en algunas toallas de papel para drenar el exceso de aceite.
En un tazón grande, combine la mantequilla, el queso parmesano recién rallado y la sal, al gusto.
Agregue las hojas de albahaca fresca, aproximadamente ralladas.
Coloque la pasta de cabello de ángel o los espaguetis en una sartén con agua hirviendo, vuelva a hervir y cocine hasta que esté al dente.
Agregue la pasta cocida en el tazón grande con la mezcla de mantequilla y combine.
Tome una pequeña porción de la pasta y colóquela encima de una rodaja de berenjena.
Enrolle la berenjena alrededor de la pasta y colóquela en un plato a prueba de horno. Repite este proceso con todas las rodajas de berenjenas.
Vierta un poco de salsa de tomate en puré, o passata, sobre los rollos de berenjena.
Coloque las rebanadas de cacioavallo en la parte superior. Finalmente, cubra el plato con más queso parmesano recién rallado.
Coloque el plato en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante.