Huevos Trufados Cocidos a Fuego Lento con Tostadas de Brioche

Name: Huevos Trufados Cocidos a Fuego Lento con Tostadas de Brioche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada rebanadas gruesas de brioche, tostadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche o mitad y mitad; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 4 (sobre) sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de trufa blanca

Huevos Trufados cocidos a fuego Lento con Tostadas de Brioche vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 355 calorías, 17g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra brioche, aceite de trufa, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Con una espátula puntuación de 29% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Brioche Trufado de Gansos a la Parrilla con Sopa de Tomate, Sopa de Coliflor con Pan Tostado de Brioche Trufado, y Huevos Cocidos a Fuego Lento.

Instrucciones

Calentar la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que dejen la mayor parte de su líquido y estén tiernos y comiencen a dorarse. Convertir en un tazón pequeño y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle ligeramente los huevos y la leche en una cacerola pequeña de 1 cuarto de galón.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Añadir el aceite de trufa y unas 4 pizcas de sal. A fuego lento, revuelva los huevos constantemente con una espátula de madera, manteniendo el contacto con el fondo de la sartén. Cuando los huevos comiencen a juntarse, agregue los champiñones. En unos 5 minutos, los huevos estarán cremosos, suaves y listos para servir. Lo mejor es comerlo con una cuchara, con tostadas de brioche al lado (o apilar los huevos en la tostada).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Trufa