Hojaldres de Crema con Salsa de Frambuesa
Las hojaldres de crema con salsa de Frambuesa pueden ser la obra de arte que estás buscando. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 18. Una porción contiene 125 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Si tienes frambuesas, helado de vainilla, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Soplos de Crema de Frambuesa y Limonada, Hojaldres de Nata con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate, y Hojaldres de Crema con Helado y Salsa de Dulce de Azúcar Caliente.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, hierva el agua y 1/4 taza de mantequilla.
Agregue la harina de una vez y revuelva hasta que se forme una bola suave.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave y brillante.
Deje caer cucharaditas redondeadas de 2 pulg. separe en bandejas para hornear engrasadas.
Hornee a 400° durante 22-25 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar a las rejillas de alambre. Inmediatamente divida las bocanadas para abrirlas; retire la parte superior y reserve. Deseche la masa blanda del interior. Bocanadas frescas. Llene las bocanadas con 2-3/4 tazas de helado; reemplace la parte superior. Cubra bien y congele.
Para la salsa, coloque las frambuesas en una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave. Colar las semillas. Agregue el helado restante hasta que se derrita. En una cacerola pequeña, caliente el chocolate, la leche y la mantequilla restante a fuego lento hasta que se derrita, revolviendo constantemente.
Para servir, coloque 2 cucharadas de salsa de frambuesa en cada plato de postre; cubra con hojaldres de crema rellenos.
Rocíe con salsa de chocolate; espolvoree con pistachos.