Hinojo Asado Relleno con Queso Parmesano y Salchicha

Name: Hinojo Asado Relleno con Queso Parmesano y Salchicha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 5 grande bulbos de hinojo, recortados; 2 dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha italiana, sin tripa; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 2 (invierno) perejil picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o pavo o caldo enlatado bajo en sodio

El Hinojo Asado Relleno de Queso Parmesano y Salchicha podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 236 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes migas de pan, caldo de pavo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hinojo Asado con Queso Parmesano, Hinojo Asado con Vinagreta de Parmesano, y Alcachofa rellena de Salchicha de Hinojo salvaje de Nicholas Petti.

Instrucciones

En una cacerola, cocer al vapor el hinojo, terminar la raíz, hasta que esté tierno, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deja enfriar. Cortar a la mitad los bulbos longitudinalmente y quitar la parte más gruesa del núcleo.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha, dividiéndola con una cuchara de madera y cocine a fuego moderado hasta que no quede nada rosado, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Añadir la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y la salchicha se dore, 5 minutos. Agrega las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Salchicha

Ajo

Cebolla

Deja enfriar. Agregue el queso y el perejil; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Queso

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa una fuente para hornear de vidrio grande; vierte el caldo. Trabajando sobre la sartén, presione dos tercios del relleno en las capas de hinojo. Coloca el hinojo en la fuente para hornear, con el lado cortado hacia arriba y cubre con el relleno restante. Incline el hinojo ligeramente hacia arriba y rocíe 1/4 de taza de aceite de oliva sobre y entre las capas. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 20 minutos, o hasta que el hinojo esté muy tierno. Destapa y hornea durante 10 a 15 minutos más, o hasta que el líquido en el plato se haya evaporado y el hinojo comience a dorarse en el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva