Helados de Cruasán

Name: Helados de Cruasán
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar impalpable; 2 croissant; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pinta chispitas en forma de corazón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce o semidulce, picado finamente

Los helados de cruasán pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 4 porciones con 635 calorías, 9g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. Si tienes azúcar de confitería, chocolate semidulce, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Helados Croissant Crujientes con Dulce de Azúcar Caliente de Vino Tinto, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el chocolate y 3 cucharadas. agua en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas a fuego alto hasta que el chocolate se derrita, de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Batir hasta que la salsa esté suave. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bate la crema y el azúcar de confitería hasta que se formen picos firmes.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Ponga los croissants en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee hasta que estén calientes y ligeramente crujientes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte cada croissant por la mitad; divida cada mitad a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Coloque los fondos de las mitades de croissant en tazones para postres. Pon helado encima.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con salsa de chocolate caliente y cubra con una cucharada de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente

Crema Batida

Coloque las tapas de croissant sobre el helado y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Helado

Salsa

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de azúcar impalpable 2

croissant 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1pinta

chispitas en forma de corazón 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce o semidulce, picado finamente

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez de crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el helado. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.