Helado de Café Mojito de Menta
El Helado de Café Mojito de Menta es un gluten receta para 8 personas. Una porción contiene 322 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Si tienes a mano granos de café molidos en trozos grandes, chocolate, ron y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 6 horas y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Paletas Heladas de Café con Leche Frío, Menta Mojito, y Granizado de Café Mojito.
Instrucciones
Calienta la leche, el café molido, 1/4 taza de azúcar morena y la menta en una cacerola a fuego lento hasta que se caliente, de 7 a 10 minutos.
Bate las yemas de huevo y la 1/2 taza de azúcar morena restante en un tazón; agrega lentamente aproximadamente 1 taza de la mezcla de leche caliente.
Vierta la mezcla de yema de huevo en una cacerola y continúe calentando hasta que la crema se espese, aproximadamente 5 minutos.
Forre un colador con una gasa y cuele las natillas en un tazón grande; deseche los sólidos.
Batir la crema espesa en la crema pastelera. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, de 4 a 5 horas.
Revuelva el ron y el chocolate en la natilla fría y viértala en una máquina para hacer helados. Congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.