Helado Cremoso de Hierba de Limón
El Helado Cremoso de Hierba de Limón requiere aproximadamente 5 horas y 10 minutos de principio a fin. Una porción contiene 379 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, leche condensada, crema y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual no es tan tremendo. Tratar Helado Cremoso de Limón, Camarones en Brochetas de Hierba de Limón, y Demasiado Viejo Para Foo-Foo? {: Daiquiri de Fresa con Hierba de Limón} para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la crema, la leche condensada y la hierba de limón en una cacerola a fuego medio hasta que la mezcla se cueza al vapor.
Retirar del fuego antes de que hierva la mezcla y dejar reposar durante al menos 30 minutos, hasta 1 hora y 30 minutos.
Recalienta la mezcla de crema a fuego medio hasta que empiece a hervir al vapor.
Batir las yemas de huevo en un tazón pequeño. Templar las yemas de huevo vertiendo una pequeña cantidad de la mezcla caliente mientras se bate constantemente para evitar revolver los huevos.
Vierta la mezcla de huevo caliente en la mezcla de crema. Continúe cocinando y revuelva hasta que la mezcla pueda cubrir la parte posterior de una cuchara. Colar la mezcla a través de un colador para eliminar los trozos de hierba limón. Refrigere hasta que se enfríe.
Vierta la mezcla fría en una heladera y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que alcance la consistencia de "servicio suave".
Transfiera el helado a un recipiente de plástico con tapa de uno o dos cuartos de galón; cubra la superficie con envoltura de plástico y selle. Para obtener los mejores resultados, el helado debe madurar en el congelador durante al menos 2 horas o toda la noche.