Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón
Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón es un sin lácteos receta para 4 personas. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 943 calorías, 39g de proteína, y 57g de grasa por porción. Una mezcla de sal y pimienta, vino de borgoña, pepinillos baby y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 22 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Mixta de Verduras con Aderezo de Estragón, Pollo con Salsa de Estragón y Alcaparras con Verduras Mixtas, y Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Estragón.
Instrucciones
1
Precaliente la sartén o parrilla a fuego medio alto. Si usa una parrilla de carbón, prepare brasas.
Equipo que necesitarás![Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales]()
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales![Castañas De Agua, Cortadas En Juliana]()
Castañas De Agua, Cortadas En Juliana
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Castañas De Agua, Cortadas En Juliana2
Combine el solomillo molido con vino, tomillo, chalota, condimento para carne o sal y pimienta. Forme la carne en 4 empanadas grandes, de 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado]()
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado![Condimento Para Carne]()
Condimento Para Carne![Solomillo Molido]()
Solomillo Molido![Chalota, Rallada O Picada]()
Chalota, Rallada O Picada![2 Tazas De Dientes De Ajo]()
2 Tazas De Dientes De Ajo![Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños]()
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños![(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)]()
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Condimento Para Carne
Solomillo Molido
Chalota, Rallada O Picada
2 Tazas De Dientes De Ajo
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)3
Rocíe las empanadas con aceite de oliva virgen extra para evitar que se peguen a la parrilla o sartén. Cocine las empanadas 5 minutos por cada lado para que estén medio rasas, 8 minutos por cada lado para que estén bien medianas.
Ingredientes que necesitarás![Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)]()
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Equipo que necesitarás![Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales]()
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales![Castañas De Agua, Cortadas En Juliana]()
Castañas De Agua, Cortadas En Juliana
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesCastañas De Agua, Cortadas En Juliana4
Panecillos tostados debajo de un asador caliente o en un horno tostador.
Ingredientes que necesitarás![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas![Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea]()
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Grageas De Perlas Blancas
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaEquipo que necesitarás![1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®]()
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®![Tostadora]()
Tostadora
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
Tostadora5
Unta el paté de mousse en el fondo del bollo. Cubra con la hamburguesa, los pepinillos y la lechuga de hoja roja.
Ingredientes que necesitarás![Lechugas De Hoja Roja]()
Lechugas De Hoja Roja![Pepinillos]()
Pepinillos![2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados]()
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados![Paté]()
Paté![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas
Lechugas De Hoja Roja
Pepinillos
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
PatéGrageas De Perlas Blancas6
Unte la parte superior de los bollos con mostaza granulada y colóquelos en su lugar.
Ingredientes que necesitarás![Mostaza De Grano Entero]()
Mostaza De Grano Entero![2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados]()
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados![Grageas De Perlas Blancas]()
Grageas De Perlas Blancas
Mostaza De Grano Entero2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados PicadosGrageas De Perlas Blancas7
Coloque hojas y las cebolletas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás![Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas]()
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas![Verde]()
Verde
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
VerdeEquipo que necesitarás![1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)]()
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)8
Batir el estragón, la mostaza y el vinagre y agregar el aceite en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás![Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados]()
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados![Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas]()
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas![1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral]()
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral![4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada]()
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas.webp?size=32){kind=small}
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 PulgadaEquipo que necesitarás![Limón Recién Exprimido O Al Gusto]()
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Limón Recién Exprimido O Al Gusto9
Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle con unas pinzas. Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás![1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado]()
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado![Verde]()
Verde
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien EnjuagadoVerdeEquipo que necesitarás![4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado]()
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)Equipo
Ingredientes
1![saco de verduras mixtas para bebés, aproximadamente 6 tazas]()
saco de verduras mixtas para bebés, aproximadamente 6 tazas4![rollitos kaiser crujientes, partidos y tostados]()
rollitos kaiser crujientes, partidos y tostados3(invierno)![hojas de estragón frescas picadas]()
hojas de estragón frescas picadas3(invierno)![hojas de tomillo frescas, picadas]()
hojas de tomillo frescas, picadas8![pepinillos en escabeche o pepinillos pequeños, en rodajas finas a lo largo]()
pepinillos en escabeche o pepinillos pequeños, en rodajas finas a lo largo4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Mostaza granulada o mostaza estilo Dijon, para untar en bollos]()
Mostaza granulada o mostaza estilo Dijon, para untar en bollos605Nueces del tipo que quieras (picadas)![solomillo molido]()
solomillo molido8![lechugas de hoja roja]()
lechugas de hoja roja11 libra de calabacín,![mostaza de grano o estilo Dijon]()
mostaza de grano o estilo Dijon596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![aceite de oliva virgen extra, globo ocular]()
aceite de oliva virgen extra, globo ocular4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Aceite de oliva virgen extra, para rociar]()
Aceite de oliva virgen extra, para rociar227Nueces del tipo que quieras (picadas)![paté estilo mousse, aproximadamente una rebanada de 1 pulgada: los patés están disponibles cerca de quesos especiales en mercados grandes]()
paté estilo mousse, aproximadamente una rebanada de 1 pulgada: los patés están disponibles cerca de quesos especiales en mercados grandes4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Sal y pimienta]()
Sal y pimienta4![cebolletas, en rodajas finas en un ángulo]()
cebolletas, en rodajas finas en un ángulo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![mezcla de condimentos para carne, como McCormick, o sal y pimienta negra, al gusto]()
mezcla de condimentos para carne, como McCormick, o sal y pimienta negra, al gusto1grande![chalota, finamente picada]()
chalota, finamente picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![vinagre de vino blanco, 3 1 cucharadas]()
vinagre de vino blanco, 3 1 cucharadas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![vino tinto borgoña]()
vino tinto borgoña
saco de verduras mixtas para bebés, aproximadamente 6 tazas4
rollitos kaiser crujientes, partidos y tostados3(invierno)
hojas de estragón frescas picadas3(invierno)
hojas de tomillo frescas, picadas8
pepinillos en escabeche o pepinillos pequeños, en rodajas finas a lo largo4Ruibarbo, picado fresco o congelado
Mostaza granulada o mostaza estilo Dijon, para untar en bollos605Nueces del tipo que quieras (picadas)
solomillo molido8
lechugas de hoja roja11 libra de calabacín,
mostaza de grano o estilo Dijon596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
aceite de oliva virgen extra, globo ocular4Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite de oliva virgen extra, para rociar227Nueces del tipo que quieras (picadas)
paté estilo mousse, aproximadamente una rebanada de 1 pulgada: los patés están disponibles cerca de quesos especiales en mercados grandes4Ruibarbo, picado fresco o congelado
Sal y pimienta4
cebolletas, en rodajas finas en un ángulo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
mezcla de condimentos para carne, como McCormick, o sal y pimienta negra, al gusto1grande
chalota, finamente picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo).webp)
vinagre de vino blanco, 3 1 cucharadas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
vino tinto borgoñaDificultadDificil
Listo en22 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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