Hamburguesas de frijoles con albahaca tzatziki

Name: Hamburguesas de frijoles con albahaca tzatziki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) piñones; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles borlotti, escurridos y enjuagados; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 2 (invierno) pasta de tomate seca al sol; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas o 1 cucharadita de secado; 1 huevo batido; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol, para freír; 1 WES E Artes del lenguaje inglés albahaca tzatziki (ver receta separada); 1 WES E Artes del lenguaje inglés panes planos, tortillas o pittas

Hamburguesas de frijoles con albahaca tzatziki es una receta mediterránea que sirve para 4 personas. Una porción contiene 345 calorías, 14g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 25 minutos. 44 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevos, aceite de girasol, panes pitta y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Hamburguesas de Falafel con Tzatziki, Hamburguesas de cordero con tzatziki, y Hamburguesas de Lentejas con Tzatziki.

Instrucciones

Coloque una sartén a fuego medio y tueste ligeramente los piñones durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservarlo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga los frijoles borlotti en un tazón grande y triture bien con un triturador de papas o un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Borlotti

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Añadir los piñones, la cebolla, la pasta de tomate, la mitad del pan rallado, el tomillo y el huevo. Sazone al gusto, luego mezcle suavemente hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Migas De Pan

Piñones

Cebolla

Tomillo

Huevo

Con las manos ligeramente mojadas, forma la mezcla en 4 hamburguesas. Cubra el exterior de cada hamburguesa con el pan rallado restante. Tapar y enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Para cocinar las hamburguesas: calienta una fina capa de aceite de girasol en una sartén grande y fríe durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Girasol

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre papel de cocina, luego servir en panes planos calientes, tortillas o pittas y colocar sobre la albahaca tzatziki.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Tzatziki

Albahaca

Equipo

Sartén

Triturador De Patatas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

piñones 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles borlotti, escurridos y enjuagados 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 2(invierno)

pasta de tomate seca al sol 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas o 1 cucharadita de secado 1

huevo batido 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de girasol, para freír 1WES E Artes del lenguaje inglés

albahaca tzatziki (ver receta separada)1WES E Artes del lenguaje inglés

panes planos, tortillas o pittas

Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot y Zinfandel son mis mejores opciones para hamburguesas. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. Uno de los vinos que puedes probar es Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 90 dólares.