Hamburguesa de Tofu Justa de Scarborough

Name: Hamburguesa de Tofu Justa de Scarborough
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharada de perejil seco; 2 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharada de romero seco; 2 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharada de salvia seca; 2 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharada de tomillo seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu extra firme de 12 onzas, escurrido y prensado; 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de ajo picado; 19 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 cucharada de semillas de lino molidas mezcladas con; 32 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de semillas de calabaza descascarilladas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 32 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de semillas de girasol descascaradas; 96 Nueces del tipo que quieras (picadas) gránulos de copa TVP; 235 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza de caldo de verduras; 45 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cucharadas de agua

La hamburguesa de tofu Justo de Scarborough podría ser solo la Americano receta que está buscando. Para $1.08 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 8g de grasa y un total de 176 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de gránulos de tvp, ajo, salvia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la linaza molida, puede seguir este plato principal con el Torta de Microondas de Linaza de Una Sola Porción como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Relleno de Feria de Scarborough, Pollo Justo de Scarborough, y Masala-Hamburguesa de Tofu.

Instrucciones

Moler el perejil, la salvia, el romero y el tomillo hasta obtener un polvo fino. Uso un molinillo de café para esto.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Café

Tomillo

Salvia

En un tazón para mezclar, desmenuza el tofu y mézclalo bien con la mezcla de especias para que las hierbas estén bien infundidas con el tofu.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Dejar reposar para que los sabores se fundan.

En un tazón apto para microondas, mezcle los gránulos de TVP y el caldo, cúbralos bien con envoltura de plástico y hornee en el microondas durante 5 a 6 minutos. Alternativamente, hierva el caldo, vierta sobre la TVP, cubra y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Envolver

Proteína Vegetal Texturizada

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Tazón

Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, agregue la TVP a la mezcla de tofu, luego agregue el ajo picado, la mezcla de linaza, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Semillas De Girasol

Ajo Picado

Semillas De Calabaza

Linaza

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Proteína Vegetal Texturizada

Mezclar con las manos hasta que todos los ingredientes estén muy bien incorporados. La mezcla será agradable y suave, y debe formar hamburguesas encantadoras. Forma 6 empanadas. Refrigere hasta que esté listo para cocinar, aunque la refrigeración no es necesaria si planea cocinarlos de inmediato.

Recomiendo hornear estos en lugar de freír. Parece que esta hamburguesa es demasiado saludable para freír. Precaliente el horno a 180°C (350°F) o marca de gas

Equipo que necesitarás

Horno

y forrar una bandeja para hornear con pergamino o una estera de silicona para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, cubierto con una carpa de aluminio, durante 15 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

De Las Mejores Hamburguesas Vegetarianas del Planeta: 101 Creaciones Veganas de Inspiración Mundial Llenas de Sabores Frescos y Nuevos Sabores Emocionantes de Joni Marie Newman. Texto © 2011 por Joni Marie Newman; fotografía © 2011 Rockport Publishers. Publicado por Fair Winds Press.