Hamburguesa de Cordero con Tzatziki de Menta Gruesa

Name: Hamburguesa de Cordero con Tzatziki de Menta Gruesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cebollino picado (aproximadamente, dividido; 1 Pepino inglés, semillas sacadas, piel pelada y cortada en medias lunas gruesas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur griego; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) jugo fresco de 1 limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta picadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de aceite de oliva; 3 (invierno) orégano fresco picado (dividido); 2 pitas calientes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Hamburguesa de cordero con Tzatziki de menta gruesa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.81 por porción. Una porción contiene 921 calorías, 47g de proteína, y 62g de grasa. Ve a la tienda y compra cebollino, yogur griego, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur griego, puede seguir este plato principal con el Galletas de Yogur Griego como postre. 264 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pitas De Cordero Con Tzatziki De Menta De Pepino, Hamburguesa de Cordero y Oliva con Gremolata de Menta, y Hamburguesa de Cordero Ecológica con Yogur de Menta Fresca y Quinua para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el yogur, el pepino, la menta, 3 cucharadas de cebollino, 1 cucharada de orégano picado, 1 cucharadita de ajo y jugo de limón en un tazón pequeño. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Pepino

Orégano

Cebolleta

Ajo

Yogur

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, combine suavemente el cordero, las 2 cucharaditas de ajo restantes,el cebollino restante, las hojas de orégano restantes y 1/2 cucharadita de pimienta. Forme la mezcla en dos hamburguesas y rocíe por ambos lados con aceite de oliva. Sazonar abundantemente con sal. Precaliente una parrilla de carbón o gas a fuego alto. Alternativamente, frote una sartén con aceite de oliva y precaliente a fuego medio-alto hasta que se humee ligeramente. Ase las hamburguesas a la parrilla, volteándolas ocasionalmente, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre entre 125 y 54° para las medianas, o entre 135 y140 para las medianas, de 5 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Aceite De Oliva